Solyankaチーム - 最初のコースはホットですが、調味料を加えて強くしてください。 3種類の伝統的なロシアのスープ：キノコ、肉または魚は、キャベツのスープの酸、ピクルスの塩分とスパイシーな緑を組み合わせています。 要塞の料理家は、完璧な技術でロシアの料理に基本的な発明を与えました。
National Hodgepodge - クラシックレシピ
Solyankaチーム - ロシアの伝統的なテーブルの伝統的な方法：肉とソーセージ、キャベツとピクルス、新鮮なハーブ。 柑橘類のジュースを味付けし、後に貴族のテーブルに渡される農民のスープである "農民"という名前で使われた、溶接ベースで固定されたそのような異なる構成要素。
成分：
- ビーフスープ - 1.2リットル;
- ブライン-250ml;
- ゆでた牛肉 - 200 g;
- ゆでた鶏の胸肉 - 150 g;
- ハム - 150g;
- 新鮮なキャベツ200 g;
- トマト - 2個;
- 塩漬けキノコ - 200g;
- サワークリーム - 100g;
- ブラックペッパーピース - 6個。
- 新鮮なパセリ - 5 g;
- 新鮮なフェンネル - 5 g;
- タマネギ - 20g;
- ケイパー - 15g。
準備
- 煮沸したブラインをブロスに加えます。
- ハム、乳房、牛肉、野菜の成分を同じ立方体で切って液体に入れます。
- スパイスとサワークリームを加えて、約4時間ほど火をつけて、沸騰させないでください。
- レモンジュースとケッパーを着た完成したソリャンカチーム。
ミートボールチームのレシピ
Solyankaチーム - 豊富な成分で飽和した伝統的な居酒屋のスパイシーな濃厚スープ：ベース、ハム、家禽肉、コンビーフの骨の子牛。 この醸造物の一枚は一日中本格的な昼食でした。 ディッシュの基本的な構成要素は、最終的な味を時々変えることができる。
成分：
- ビーフブリスク - 1000 g;
- 鶏の胸肉 - 350 g;
- ハム - 150g;
- タマネギ - 50 g;
- 唐辛子 - 1個;
- トマト - 100 g;
- スイートピーマン - 1個;
- ピクルスキュウリ3个;
- レモン - 1個;
- ニンジン - 50 g;
- パセリ - 15 g。
準備
- 事前に製作した肉を準備する前に、胸肉、鶏の胸肉、ニンジン、唐辛子を使ってストールを調理してください。
- 刻んだトマトと甘いコショウで揚げた玉ねぎを炒めて、料理に送る。
- ハムと乳房を立方体にカットし、キュウリを小片にしてソースパンに入れます。
- 準備ができたスープ、レモンとパセリの季節。
Solyankaソーセージ代表チーム
数世紀の居酒屋のスープは変容し、変異しています。 現代の主婦は経済的に便利な製品を使用しており、味を犠牲にすることなく強力なスープに多くの時間を費やすことはありません。ソーセージは骨の肉に代わるもので、燻製のアロマで熱くなります。
成分：
- サラミ - 200g;
- ソーセージ燻製 - 200 g;
- ラード-100g;
- オリーブ - 50g;
- キャスクの穀物 - 2個;
- タマネギ - 30 g;
- トマトペースト - 100g;
- ブラックグラウンドコショウ - 5g;
- ベイリーフ - 2個。
- 水 - 3リットル;
- いくつかの新鮮な緑。
- 植物油 - 35ml。
準備
- 最初の4つを液体で揚げる。
- 細断された野菜は、パスタを加えて油に浸します。
- ソルウォルトチームの準備は1/4時間以上かかるので、肉に従って、野菜を送る。
- スライスしたオリーブでディッシュを仕上げる。
ジャガイモとソリヤンカ代表チーム
ソリヤンカは、密度と粘性について主婦によって考案されたジャガイモのホームレシピを作りました。 このオプションは、古典的なバージョンにあまり似ていないだけでなく、すべての愛する野菜が飢えの感覚と寒さの暖かい長い時間perebaryvayaのために栄養素と味を追加するので、特に存在する権利があります。
成分：
- 豚肉 - 300 g;
- チキンフィレ - 200g;
- ソーセージ - 100 g;
- ソーセージ - 100g;
- ジャガイモ - 200g;
- トマトソース - 80 g;
- オリーブ - 10個;
- 水 - 3リットル。
準備
- ソルウォルトチームには、豚肉とチキンのフィレをベースにしたベースが必要です。
- 調製された豚肉、ソーセージ、フィレ、ソーセージおよび野菜製品は液体で満たされる。
- スープをジャガイモの柔らかさに調理し、ソース、オリーブを加えます。
燻製肉を使った自家製のかご - レシピ
スモーク・プラッターを使ったスープ・ホッジポッジ・チーム - 最初にホット・スパイシーの最も美味しいバージョン。 それは、様々な成分が必要になります：鋭いソーセージ、肝臓や舌の形の臓物、茹でた肉。 このような美味しさは味を豊かにするだけでなく、田舎のスープをレストラン扱いのカテゴリーに翻訳します。
成分：
- ビーフリブ - 400 g;
- スモークポーク - 300 g;
- 茹でた舌 - 100 g;
- スモークソーセージ - 100 g;
- 水 - 3リットル;
- 缶詰トマト - 100 g;
- ブライン-100ml。
準備
- ホジポジチームを準備する前に、1時間リブを調理してください。
- ストローですべての食材を切り、別の鍋で揚げる。
- 製品を煎じ薬に入れ、塩水に注ぎ、20分間煮る。
ソリヤンカのキノコピッキング
塩漬けのキノコのキノコ狩りでは、特定の技術は必要ありません。 あなたの好きな新鮮なキノコをピクルスと組み合わせて、いくつかの肉材料を投げ、 トマトソース でシーズンレモンを1滴 入れ て準備します。 野菜を味わい深くすることは、森の贈り物を、乾燥したものと凍らせたものの両方に役立ちます。
成分：
- 新鮮なキノコの詰め合わせ - 400 g;
- 漬け蜂蜜キノコ - 150 g;
- トマトソース - 75 g;
- 一握りのオリーブ。
- 新鮮なディル - 15 g;
- ハム - 150g;
- ソーセージ - 100 g;
- 冷やし豚肉 - 150 g;
- サラミ - 100 g;
- レモン - 1個;
- 水 - 3リットル。
準備
- 準備されたキノコ、肉、野菜のビレットをカットします。
- すべての要素を一緒に揚げ、液体を注ぎ、ソースを入れて、4分の1時間炊きます。
- 新鮮なハーブと柑橘類のスライスを盛り込んだマッシュルームを使ったレディーハムフィレ肉。
ソリヤンカフィッシュチーム
耳がこの熱い祖先の祖先になると誰が考えていたでしょうか。 結局、魚のバージョンが最初に現れました。 変化を受けて、元々はケイパビやトマトが味付けされた様々な種類の魚のロシア料理が豊かな味と香りを得ました。 後者の特徴は、2つのタイプの魚が使用される場合に特に顕著である：脂肪および痩身。
成分：
- ペルチェの牛舎 - 1 pc。
- サケはわずかに塩漬けされた - 400g;
- スズキ - 400g;
- 水 - 2リットル;
- ブライン200ml;
- 漬けキュウリ - 100 g;
- トマトペースト - 75g;
- ケイパー - 20g;
- 一握りのオリーブ。
準備
- 魚の肥大を準備する前に、魚のスープを作る。
- 魚とピクルス、カットとコック、パスタとピクルスを入れる。
- 材料の最後のペアでホットを埋める。
ナショナルチームはマルチバーク
3種類のホットスープのうち、最も人気のあるものは肉です。 豊富な歴史を持つ食品は、近代的な技術で最も心地よく調理されています。マルチバークは、ガジェットに頼って、肩から料理の苦労を捨てることができます。 チームのためのシンプルなソリヤンカのレシピは1時間を要しません。素晴らしいアフターテイストが一日中続きます。
成分：
- 豚肉のフィレ - 300g;
- 鶏の胸肉 - 100 g;
- ブライン200ml;
- 粉砕トマト - 100 g;
- 漬けキュウリ - 100 g。
準備
- リストから破砕した製品の最初のペアは、「揚げ物」モードで調理します。
- 残りの製品を加え、1リットルの液体で満たし、「スープ」モードをオンにして、30分後に食べ物を楽しむ。