多量の肉を入れたジャガイモは一年中調理することができ、この理由から彼らは広大な人気を得ています。 詰め物を入れたチップスからの小さなカツレツは独立した料理であり、サワークリームと一緒に提供されています。サワークリームは必然的に両側で熱くなります。
ジャガイモと挽肉
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 1.1kg;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 15g;
- タマネギ115g;
- フォースミート（牛肉） - 410 g;
- ディルの種子 - 1ティースプーン。
- ニンニクの歯 - 3個。
準備
ジャガイモの塊茎を細かく刻んだ肉を準備する前に、ジャガイモの塊茎を焼くべきです。 好ましくは制服でジャガイモを煮る。 最終的な解明は重要です。なぜなら、チョウミートポテトを料理すれば、その形を保つことのできないマッシュポテトになります。
ジャガイモがストーブの上にある間に、フライパンを加熱し、タマネギをスライスします。 タマネギのピースが透明になったら、モルタルと刻んだニンニクの鈍い種子に加えます。 30分後、細かい肉を置いて茶色にします。 充填物を準備する。
ジャガイモ全体をミックスし、卵と小麦粉と一緒にします。 ジャガイモのサービングをして、少し挽肉をかける。 ジャガイモのケーキの端が一緒に盲目になり、豊かな植物油の中に茶色の茶色をかぶっています。
オーブンで鶏肉を刻んだジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 1.2 kg;
- チキンミンチ - 270 g;
- タマネギ165g;
- パン粉 - 25 g;
- 小麦粉 - 320g;
- 卵 - 1個;
- 粉チーズ - 45 g。
準備
塊茎を制服で沸かし、冷やしてきれいにしてください。 冷たい塊茎をマッシュポテトで冷やし、卵1個を加えて小麦粉を注ぎます。 今度は詰め物に、それは十分に彼女が刻んだタマネギを保存し、鶏肉のforcemeatとそれを追加します。 ミンチが黄金になったら、パン粉と混ぜる。 マッシュポテトのサービングをして、フラットケーキにする。 フラットケーキの中心には、詰め物からの詰め物を提供し、エッジはこの詰め物を完全に覆うように挟まれている。 ベーキングの前に、パンのクラムの中にチョコレートを巻いて、オーブンに入れて10-12分、190度にします。
ジャガイモに多量の肉とキノコ
また、 マッシュポテト の残りの部分から多量の肉を味付けして味付けすることもできます。これは、冷蔵庫で1日以上過ごしたお好みのお惣菜を元に戻すリーズナブルな方法です。
成分：
- マッシュポテト - 1,2 kg;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 55 g;
- Champignons - 190 g;
- 細かい肉 - 370g;
- タマネギ65g;
- 乾燥パセリ - 茶さじ1杯;
- コーンフラワー - 45g。
準備
マッシュポテトを卵と小麦粉と混ぜ合わせます.Zrazのための殻は準備ができています。 さて、細かく切り刻んだタマネギのものがきれいになるまで保存してください。 タマネギをローストしたら、ローストとチョップドマッシュルームを混ぜて、乾燥パセリを振りかける。 キノコの水分を蒸発させてから、細かい肉を加えます。 肉がゴールデンになったら、冷やしてください。 マッシュポテトの平らなケーキの上に多量の肉の一部を入れ、端が一緒にスナップして、トウモロコシの粉の中にチョコレートを巻く。 予熱された油の両側に糊を刷毛塗りする。
ジャガイモと魚肉のひき肉
成分：
- ジャガイモ - 740g;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 65g;
- イワシ油中 - 320g;
- ディルの グリーン - 1大さじ。 スプーン。
準備
塊茎のチュニックで煮立って卵1個で浄化します。 小麦粉を加えなさい。
残りの卵は硬く茹で、缶詰の魚や野菜で細かく刻んでいます。 アウトプットでは、急いで魚のミンチョウのようなものが得られます。 ジャガイモと魚からジグザグを形成させ、そしてそれらを脂肪がなくなるまで炒める。