牡蠣の醤油を入れた料理は、常にお祭りの上に立つ。 そして、夕食が牡蠣のソースで味付けされているとき、美しい景色、味わい深い味、スナックとホットの魅力的なアロマが目立つことはないということです。
人気のあるカキのソースを作るためのレシピがたくさんありますが、大多数のオーナーはまだ調理済みのものを買うことを好み、非常に控えめな価格です。
カキのソースの使い方を知るときです。 そして、私たちが料理を学ぶ最初の料理は、牡蠣のソースで肉になります。
牛肉の牡蠣ソース
成分：
- 牛肉 - 1kg;
- スイートピーマン - 2個。
- ニンニク - 3クローブ;
- ニンジン - 1個;
- 植物油0大さじ2。 l。
- 醤油 - 3杯。 l。
- オイスターソース - 2杯。 l。
- 新鮮な緑、塩、スパイスを味わいましょう。
準備
肉を解凍し、洗浄し、わずかに乾燥させる。 次に、肉を薄い板で切る。 今、ブルガリアの唐辛子をすすぎ、コアからきれいにし、ハーフリングにカット。 洗浄し皮をむいたニンジンを細かく切ったもの。 ニンニクはニンニクを使って粉砕できます。 その後、植物油で鍋に油を注ぎ、水を加え、肉が5分間白くなるまで牛肉が白くなるまで煮込みます。 数分後、ニンジンを加え、それを忘れることを忘れないでください。
1分後、私たちはブルガリアのペッパーを消して送ります。 水が蒸発したら、もう少し植物油を加え、フライパンの内容物をかき混ぜ、すべての成分をスパイシーな地殻まで炒める。 準備された料理は大豆とカキのソースで満たされており、召し上がる前に、細かく細かく刻んだディル、パセリまたはレタスの葉を撒いてください。
宴会のメイン料理が長い間準備されていて、牡蠣のソースを入れたサラダでテーブルを変えることができれば、それは寒くも暑いものでもあります。
オイスターソースの野菜
成分：
- アスパラガス250g;
- 植物油 - 2大さじ。 l。
- トウモロコシ - 250g;
- ブロッコリーキャベツ250g;
- 白菜 - 250g;
- ニンニク - 4クローブ;
- オイスターソース - 3 tbsp。 l。
- 塩とスパイス - 味わえます。
準備
最初にアスパラガスを切り、ニンニクをきれいに薄くスライスします。 必要に応じてブロッコリーをはずし、脚を切り、キャベツを小片に切ります。 その後、キャベツとアスパラガスを切る。 ブロッコリーは塩水で3分間茹で、冷たい水で冷やす。 スライスされたニンニクはグリース入りのフライパンで1分間揚げられます。 炒めることを忘れないでください。ニンニクが黄金色をした後、それを皿に広げ、トウモロコシとアスパラガスを焙煎して、必要なら水を注ぎます。 その後、ブロッコリーと白菜を一般的なフライパンに入れ、沸騰させます。 野菜が柔らかくなるまで調理し、必要であれば蓋で覆う。 提供する前に、結果として得られる野菜の塊を料理に広げ、好みの香辛料、揚げたニンニク、牡蠣のソースを味わい、大胆にテーブルに奉仕します。
今、あなたは料理を準備する方法を知っていて、牡蠣のソースで調和させていますが、デザートの読者にはもう一つのレシピがあります。 そしてそれは牡蠣のソースのエビです。
エビのソース
成分：
- 米 - 500g;
- ロイヤルエビ - 400 g;
- ニンニク - 4クローブ;
- ほうれん草 - 1パック;
- 植物油 - 1大さじ。 l。
- ごま - ピンチ;
- 牡蠣のソース、塩と胡椒 - 味をする。
準備
米をすすぎ、調理するまで沸騰させる。 グラートを醸造しながら、ニンニクを切り、ゴマと一緒に植物油で炒める。 タイガーエビはきれいに洗って、塩とコショウで味付けした普通の鍋に入れ、洗ってください。 その後、ホウレンソウをすすぎ、小片を一杯にしてエビに加え、準備ができたら準備します。 提供する前に、主なものを忘れないでください - 牡蠣のソースを追加してください！