ソビエトワッフルメーカーは、単純なフライパンに似た、電気と非電気の両方が可能です。 調製方法に加えて、ワッフルの種類と種類があります。濃厚で風通しの良いウェーハは、シロップやハチミツで朝食するのに適しており、薄いものはクリームや凝縮ミルクを入れた「チューブ」によく使用されます。 過去に飛び込み、キッチンアクセサリーの預かり所を掘り起こし、ソ連のワッフルの長い忘れられた味をお楽しみください。レシピもお伝えします。
ソビエトの電気ウェーハ料理のワッフルレシピ
ほとんどの場合、薄いウエハの準備に使用されるのは 電気 ウエハウエハです。 ホットフォームのようなワッフルは、チューブにねじれてあなたの好きなクリームがいっぱいになるかもしれませんが、私たちは簡単に粉末の砂糖でそれらを提供することに決めました。
成分：
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 80 g;
- バニラエキス - 1/2 tsp;
- バター - 120g;
- 小麦粉 - 100g;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- 植物油;
- 粉末の砂糖。
準備
砂糖で卵をミキサーで泡立てる。 スピードを落とさずに、レモンジュースソーダで消化しただけでなく、バター（またはマーガリン）を溶かした卵の混合物に加えます。 小麦粉をふるいにかけて徐々に残りの成分に加え、絶え間なくかき混ぜる。
ワッフルアイロンは、あらかじめ洗って乾燥させておいて、少量の植物油をナプキンで滑らかにします。 よく加熱された赤い骨材がテストで満たされます：センターに大さじ1杯の生地を注ぎ、ワッフルアイロンの上半分をしっかりと締めます。 1分半後にウェーハケーキを取り出し、チューブに巻き取る。 ソ連の電気ウエハーに用意されているワッフルに、新鮮な果実を入れ、粉末の砂糖を振りかける。
ソビエトワッフルのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 2品目;
- 塩 - 氷1杯;
- ベーキングのための粉 - 4ティースプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 卵 - 2個;
- 暖かい牛乳 - 1½st。
- バター（溶けた） - 1/3世紀;
- バニラエキス - 小さじ1杯。
準備
深いボウルで、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜる。 私たちは乾燥成分を脇に置きます。 ワッフル鉄は油で潤滑され、ホットプレートに置かれます。
別のボールで、ミルク、溶かしたバター、バニラエキスで卵を打ちます。 乾燥した成分を泡立て器で絶えずかき混ぜ、細い細流で牛乳を注ぎます。 均質で厚い生地を混ぜる。 加熱されたワッフルアイロンに大さじ2本の生地を注ぎ、ユニットを閉じます。 金色の茶色になるまで両面を3〜5分炒める。 私たちは、溶かした蜂蜜、シロップ、またはアイスクリームでワッフルを提供します。
ソビエト製作用ウェハー
ワッフルは、宴会やカクテルパーティーでお菓子を食べるという興味深い選択肢になります。 オリジナルのプレゼンテーションと興味深いフレーバーの組み合わせは、伝統的なソビエト調のレシピに全く似ていませんが、料理のためには単純なレトロワッフルアイロンが必要です。
成分：
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 1品目;
- 水 - 1/3 ct。
- ミルク - 半世紀;
- バター - 45g;
- チョコレート200g;
- クリーム - 200ml;
- ナット - 1アイテム;
- 大きな海塩。
準備
卵白と卵黄を分け、砂糖で盛り上がります。 ワッフル・アイロンはオイルで潤滑し、暖かく暖めます。
ボウルでは、卵黄、小麦粉、ミルク、バターを溶かしてください。 穏やかにホイップされたタンパク質を得られた混合物に添加し、スパチュラで混合する。
私たちは木製のアイスクリームスティックを取って、それらをワッフルアイロンの端に置きます。 生地の上に注ぎ、後半でウェーハを覆う。 ウェーハは4〜5分で準備が整います。
チョコレートが溶けました。 ナッツはナイフで粉砕される。 完成した 自家製ワッフル をチョコレートに浸し、ナッツと大塩を振りかける。