この驚くほど簡単なレシピは、何らかの理由で、多くは覚えていません。 そして、これは奇妙です。 結局のところ、おそらく、おいしい、芳香のペストリー、そして最も重要なのは、クリスピーを簡単に作る方法はないでしょう。 薄片状の「耳」の古典的なレシピに必要なのは、砂糖と30分の時間のドウパックです。 仕事後の夜にそれを調理したり、土曜日に新鮮な焼き菓子のおいしい香りで家族を起こさせてください。 あなたの家庭はあなたが料理するよりも速くそれを食べます。
«耳»パフペーストリーから - レシピ
パームやココナッツオイルの形の有害な添加物を恐れて、自分でパン生地を購入したり、購入した製品とはっきりと料理を作るファンなら、このレシピはあなたのためだけです。 パフペーストリーの「耳」は非常に簡単に調製され、生地自体は素早く練りこまれます。 レイヤード "耳"のための最も簡単なレシピでは、砂糖だけを散水用に使用しますが、バニラ、シナモン、様々なナッツ、ゴマ、ケシを加えることができます。 あなたはいくつかのタイプの詰め物を混ぜることができます。それはあなたの好みと好みの問題です。
成分：
- 小麦粉 - 0.5kg;
- 水250g;
- バター - 300g;
- 砂糖-200g;
- 塩 - 10g;
- バニラ - 味わう。
準備
生地には、溶かしたバターを小麦粉、塩、水と混ぜる。 それをうまく混ぜ合わせてから、テーブルの上に乗せて長方形にします。 ケーキに砂糖とバニラをふりかけ、両端からロールで中央に包んでください。 テストでは、厚さ1〜1.5cmの「耳」を切り取り、羊皮紙で覆われたベーキングシートにクッキーを置き、180度に予熱したオーブンで約20分間、ペストリーが茶色になるまでベーキングします。 パフのペストリーの「耳」がプレートに広がり、砂糖を振りかける。
パフ・ペストリーのナッツ入り「耳」
今日、既製のパフペーストリーはどんな店でも購入できます。 家に帰る途中でスーパーマーケットに行き、パッキングを買い、自宅ですぐにパフペーストリーの「耳」を作ることができます。 時間はほとんど経過しません。家族はおいしいペストリーを持ったフレンドリーなティーパーティーに満足しています。 もしドウパックがすでにあなたの冷凍庫に入っていて、あなたの時間を待っていたら、仕事に移る前に冷蔵庫に入れてください。到着すると、生地が解凍されてすぐに「耳」を準備するプロセスを始めることができます。パフペーストリー。
成分：
- パフペーストリー - 1パック;
- ナッツ粉砕 - 味をする;
- 砂糖、シナモン - を味わうために。
準備
出来上がった生地を解凍し、小麦粉を注いだテーブルの上に巻いて、ナッツ、シナモン、砂糖を振りかける。そして、両端を2ロールで真ん中に巻く。 あなたは最初にローリングピンをナットに巻きつけることができるので、わずかに押されますが、それをやりすぎることはありません。 生地を約1〜1.5cmの厚さに切断し、ベーキング紙で覆われたベーキングシート上に薄片状のビスケット「耳」を配置し、ブランチング前に約15〜20分間オーブンで180℃で調理する。 油でベーキングシートを簡単にグリースすることができますが、砂糖が溶けてしまうので、最初に羊皮紙がクッキーを燃やすのを防ぎます。そして、そのようなベーキングシートを洗う方がはるかに簡単です。
ちなみに、砂糖や甘い粉、ハーブ、チーズ、チーズ、ベーコン、ニンニク、赤唐辛子のように、パフ "耳"を準備することができます。 これを行うには、充填物を生地板に置き、それを「カール」に折りたたむ。 ビスケットは同じ15〜20分焼いていますが、すでに紅茶だけでなく、スープにもお使いいただけます。