自宅でジンジャーブレッドを作るための簡単なレシピを今日あなたと一緒に見つけましょう。 彼らは信じられないほど芳香性で、柔らかく、とてもおいしいです。
サワークリームのホームジンジャーブレッドのレシピ
成分：
- サワークリーム - 200 ml;
- 小麦粉 - 2品目;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 水 - 4 tbsp。 スプーン;
- バター - 70g;
- ココア - 大さじ2。 スプーン;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- バニラシュガー - 1パケット;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 粉砕シナモン--0,5 tsp;
- 植物油;
- 塩。
釉薬の場合：
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 水 - 大さじ2。 スプーン;
- ココア - 1大さじ。 スプーン。
準備
鍋にバターを加え、蜂蜜を加え、小さな火の上に置き、完全に溶解するまで加熱します。 火から鍋を取り除き、数杯の小麦粉を注ぎます。 均一になるまですばやく混合物を混合する。 サワークリームをボウルに広げ、卵、バニラシュガー、塩、ココアを加えます。 その後、ミキサーを取り、すべてが数分間均質になるまで泡立てます。
今度はサワークリームとハニーミックスを接続します。 得られたベーキングパウダーの塊に注ぎ、あらかじめ少量の篩い分け粉を導入する。 柔らかい生地を少し混ぜ合わせて、手にやさしく付けてください。
私たちはオーブンをつけて、200度まで温めます。 パンにバターを注ぎ、小麦粉を振りかける。 その後、小片を生地から分離し、それらからボールを形成する。 私たちはそれらをベーキングシートに置き、熱いオーブンで ジンジャーブレッド を送ります。 約15分間準備が整うまで珍味を焼く。
そして今度は砂糖と小さなココアを鍋に注ぎます。 次に、水を注ぎ、ゆっくりと火をかけます。 釉薬を5分間調理し、絶えずかき混ぜる。 チョコレートミックスで調理されたホットジンジャーブレッドを完成し、完全に冷えるまで放置する。
ケフィアの家庭用ジンジャーブレッドのレシピ
成分：
- ケフィア - 350ml;
- 砂糖 - 1項目;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- 卵3個入り。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 小麦粉 - 2.5大さじ
フォンダンの場合：
- 卵白 - 1個。
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン。
準備
卵は砂糖で叩かれ、ケフィアを注ぎ、蜂蜜と植物油を入れます。 徐々にふるいにかけた小麦粉を注ぎ、ソーダを投げて生地をこねます。 その後、厚さ1cmの層にロールして、フィギュアの人形を絞って、ジンジャーブレッドを羊皮紙で覆われたベーキングシートに広げます。 190度で25分間焼く。
そして今度は、まだ彼らのために甘いものを準備しましょう：すべての結晶が溶けるまで、砂糖で卵白を泡立ててください。 その後、私たちはオーブンから家庭の蜂蜜のジンジャーブレッドを取り出し、ホイップされたタンパク質で広げ、さらに10分間戻します。
ミルクのホームジンジャーブレッドのレシピ
成分：
- ミルク - 2項目;
- バター - 125g;
- 砂糖 - 1,5項目;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 小麦粉 - 4品目;
- クエン酸 - 茶さじ1杯。
釉薬の場合：
- 砂糖 - 1項目;
- ミルク - 0、5項目;
- バニラシュガー - 味をする。
準備
砂糖を温かいミルクに注ぎ、混合し、溶かしたバターを加えます。 ソーダとクエン酸を別々に混合し、生地に投入する。 その後、徐々に小麦粉を注ぎ、柔らかい生地を練ってください。 今すぐそれを巻いてサークルを切り取ってください。 ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、お互いから短い距離を置いてブランクをレイアウトします。 オーブンで約25分間180度でケーキを焼く。
暖かい牛乳で砂糖を注ぎ、バニラ・シュガーを加え、結晶が完全に溶解するまで小さな火で調理する。 準備ができているジンジャーブレッドを深い鉢に入れ、釉薬を注ぐ。