熱の出現により、アイスクリームが最も人気のあるデザートになります。 今度は自宅でチェリーシャーベットを作る方法を教えてください。 このおいしいデザートは、砂糖シロップとフルーツピューレをその後の凍結と混合することによって得られる。
チェリーシャーベットのレシピ
成分：
- 水-1ガラス;
- アガベネクター - 60ml;
- チェリーシードレス - 2カップ;
- レモン汁 - 40 ml。
準備
チェリーを鍋に入れ、水を注ぎ、沸騰させてから5分間沸騰させる。 その後、火を消し、チェリーの塊を冷やしてください。 ミキサーに入れて、マッシュポテトに変えてください。 蜜、アガベ、レモン汁を加えて再び混ぜる。 得られた混合物を型に移し、約1.5時間〜2時間冷凍庫に入れる。
アイスクリーム "チェリーシャーベット"
成分：
- チェリー200g;
- ミルク - 50ml;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン。
準備
チェリーは骨からきれいにされ、ミキサーの助けを借りてピューレに変わります。 砂糖と牛乳を加え、均一な塊が得られるまで叩いてください。 我々はkremankamにレイアウトし、少なくとも1時間冷凍庫に送る。
ミント入りチェリーシャーベット
成分：
- チェリーピット - 1,5カップ。
- 砂糖-100g;
- 水400ml;
- 新鮮なミント - 30 g。
準備
水の中で、砂糖を注ぎ、ミックスし、中火で沸騰させ、砂糖が完全に溶解するまで沸騰させる。 火を消し、ミントの葉をシロップに入れ、30分放置します。ミキサーを使って、ピューレをピューレに変え、ミントとミックスしてシロップにします。 混合物を細かい篩でろ過し、形態に注ぎ、3時間冷凍庫に送る。
冷凍果実からチェリーシャーベットを調理するには？
成分：
- ピットのない冷凍チェリー - 1 kg;
- 砂糖 - ¾カップ;
- 水 - 大さじ2。 スプーン;
- レモン - 半分。
準備
冷凍チェリーを室温で20分間放置すると、若干柔らかくなり、ミキサーで挽いてチェリーピューレを作ることができます。 それから私達は砂糖シロップを準備する - 私達は半分のレモンの水、砂糖およびジュースを接続する。 私たちは混合物を火の上に置き、厚い塊が得られるまで加熱します。 私たちはシロップとチェリーピューレを組み合わせて、再び泡立てます。
得られた塊をフタ付き容器に移し、1時間〜2時間冷凍庫にセットする。30分ごとにチェリーシャーベットを混合してより風通しの良いものにすることが望ましい。 その後、私たちはそれをkremankamに広げ、それをテーブルに提供します。