私たちは、サワークリームでブルーベリーと美味しいオープンパイを準備するためのレシピを提供しています。 そのようなデザートは、柔らかい構造、信じられないほどの味を賞賛するだけでなく、応援しますが、ブルーベリーの果実に含まれる多くのビタミンで体を満たすでしょう。
ブルーベリーとサワークリームのゼリーパイ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 360~420g;
- ベーキングパウダー - 20g;
- バター - 130g;
- 粒状糖120 g;
- 卵 - 2個;
塗りつぶす：
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 195g;
- 粒状糖120 g;
- 小麦粉 - 60 g;
- ブルーベリー - 260 g。
準備
生地のために、空気の泡まで砂糖で卵を打ち、次に溶かして冷却したクリームバターを前もって加えて、もう一度打ちます。 次に、小麦粉の一部をベーキングパウダーでふるいにかけ、柔らかいプラスチック生地を始めます。 我々は冷蔵庫の棚でしばらくそれを取り除き、充填を準備します。 卵を華麗に泡立て、砂糖を注ぎ、サワークリームを加え、少なくとも10分間泡立てます。 ホイッププロセスの終わりに、小麦粉を注ぐ。
冷却された生地を直径23cmの取り外し可能なフォームの底に分配し、かなり高いスカートを形成します。 今度は前もって洗って乾かしたブルーベリーの果実を並べ、調理した注ぎで満たしてください。
我々は185度に予熱オーブンにパイの形状を入れ、30分または所望の赤面まで焼く。 準備が整うと、サワークリーム充填のブルーベリーでオープンパイに完全に冷やして、それから金型から取り出して、部分に切断してテーブルに仕上げます。
ブルーベリーとサワークリームのサンドケーキ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 275g;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 130g;
- 粒状糖 - 80g;
- 卵黄 - 3個入り
塗りつぶす：
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 195g;
- 砂糖バニラ - 15 g;
- 粒状糖 - 80g;
- ジャガイモデンプン - 25g;
- ブルーベリー - 260 g。
準備
短いペストリーを作るために、私たちは小麦粉をふるいにかけ、ミキサーのボウルに入れたり、バターを小片にして小片に粉砕します。 ナイフで大きな板にバターを入れて小麦粉を切ることも可能です。 得られたクラムに、よく混ぜるたびに卵黄1個を加えます。 結局、あなたはよく成形された緩い塊を得なければなりません。 ボールを作ることができない場合は、サワークリームまたは他の卵黄の大さじを加えて、再び混ぜる。
得られた 短い生地を 油状の形態の底に散布し、側面を形成し、羊皮紙で覆い、エンドウ豆または豆で覆い、195度で10〜12分間焼く。
ブラックベリーを砂糖の半分と混ぜて、砂の形の底に置きます。 私たちはもう少し砂糖をこすり落として、それを詰め物で満たします。 その調製のために、卵をサワークリーム、残りの砂糖、バニラシュガー、デンプンと混合し、花冠と均一になるまで攪拌する。
ケーキを加熱オーブンに入れ、200度の温度で20分間焼く。