バナナ - 普遍的な果物、それに基づいて、あなたは家庭料理でも最も退屈なレシピを変換する焼くためのバナナクリームを準備することができます。 フルーツ含浸は、ケーキ、ケーキ、その他のペストリーで満たされ、様々な要素を導入することによって、料理を変えたり、バナナクリームデザートを作ることさえできます。
どのようにバナナクリームを作る？
果物はムースのために強く、あまりにも熟し過ぎない方が良いです。 彼らは円に切って、フォークで混練し、ミキサーで粉砕することができます。 経験豊富な主婦でさえ、パルプがすぐに黒く灰色になるので、バナナのクリームを調製することは困難です。 この場合、次のようにアドバイスできます。
- 他の酸っぱい果実（レモン、リンゴ、ザクロ、オレンジ、ライム）または少量のクエン酸を入れます。
- 直ちにバタークリームを加えると、密度と滑らかさが増します。
- いくつかのレシピはクリームの簡単な調理を前提としていますが、スチームバスでこれを行う方が良いです。
ケーキのバナナクリーム
ビスケットケーキのバナナクリームを使用する主な利点は、ケーキが素早く浸漬され、ベーキングが非常にジューシーで、柔らかく、柔らかいことが判明していることです。 乳白色の塊の代わりに、クリームチーズ、凝縮ミルク、クリーム脂肪などの他のフィラーを使用することができます。
成分：
- バナナ - 200g;
- 砂糖または粉末 - 2 tbsp。 l。
- コーンスターチ - 1大さじ。 l。
- ミルクまたはクリーム - 2カップ;
- 卵黄 - 4個;
- バター - 2大さじ。 l。
準備
- 牛乳、卵、コーンスターチをミキサーで混ぜる。
- 予熱、沸騰させないでください。
- 冷却する。
- マッシュポテトの形のフルーツは、クリームに加えて混ぜる。
バナナと濃縮乳を含むクリーム
凝縮したミルクを入れたバナナクリームは、どんなベーキングのオーナメントにもなります。 果物には有用なカリウム、アスコルビン酸などの微量元素が含まれているので、デザートはキャンディ、チョコレートよりもはるかに便利ですが、その甘さのために子供はそれを好きです。 あなたはこの食べ物を食べることができ、人形に続く人は：凝縮した牛乳とバナナのカロリーが入ったクリームですが、あまり脂っこくはありません。
成分：
- 蒸発ミルク - 200g;
- バナナ - 200g;
- バター - 200 g。
準備
- 等量で必要な成分を摂取してください。例えば、牛乳の量などを増やすには、同じ量の他の成分と同じにする必要があります。
- フルーツは皮むきして滑らかなスムージーになります。
- バターをブレンドし、ミキサーでブレンドします。
- ホイップを止めたり、オイルに凝縮したミルクを加えたり、バナナを加えたりしないでください。
ケーキのサワークリームバナナクリーム
ボリュームのある、しかし非常に軽い、低脂肪のサワークリームとバナナクリームは、ほぼすべての主婦が手に入れている製品から作ることができます。 ビスケットやカスタードバッターからのケーキの装飾品になります。 シンプルな粉末砂糖の代わりに特別なゲル化剤を加えて果実に加えると、さらに美味しくなります。
成分：
- 最も高い脂肪含有量のサワークリーム - 350〜400g;
- 粉末糖 - 150g;
- レモン汁 - 2 tsp。
- バナナ - 300g。
準備
- サワークリームをガーゼに入れて、袋（ "爆弾"）を作り、夜の間、ボールの上に掛ける。
- バナナマッシュ、レモンジュースを注ぎ、パウダーで覆う。
- サワークリームとミックスしたバナナクリーム。
- 冷やすために30分置いてください。
- 使用前に叩いてください。
コテージチーズとバナナクリーム
コッテージチーズとバナナクリームは、ビスケットケーキや醸造ケーキのために簡単に、風通しのように見え、それはダイエットを観察する人のための神の贈り物になりますが、甘いもので甘やかす人を害しません。 調理済みのおいしいマスは、独立したデザートとしても使用できます。
成分：
- コテージチーズ - 200 g。
- バナナ - 200 g。
- ケフィア - 150 ml。
- 粉末糖 - 50-80g。
- レモンピール - 10g;
- レモンジュース - 1大さじ l。
準備
- すべての成分をミキサーのボウルに入れ、均一な塊が形成されるまで叩いてください。
- 得られた塊を30分間冷却する。
- 必要に応じて、アーモンドの花びら、チョコレートまたはココナッツ削り粉、ビスケットを振りかける。
バナナカスタード
バナナのあるカスタードは、成功した主婦の秘密です。 これはユニバーサルで、料理のアートはケーキ、マフィン、ケーキに入れて、バスケットで、独立したデザートとして、またはパンにジャムとして広げることができます。 あなたが半分のティースプーンのカルダモンを加えると、さらに美味しいバナナクリームが得られます。
成分：
- バナナ - 2-3個;
- ミルク - 400ml;
- バニラシュガー - 1杯。 l。
- 砂糖 - 2〜3杯。 l。
- バター - 25-35 g。
準備
- ミルクをバターと混ぜ、沸騰するまで沸騰させます。
- 厚いまでバニラシュガーと通常の沸騰を追加します。
- バナナを柔らかくし、バルクと混合して、再び沸騰させる。
- バナナ カスタードは 、大量になる と 準備 が 整い、プディングの一貫性が得られます。 炊飯器の電源を切って冷ます。
クリーミーバナナクリーム
誰もバナナと脂肪質のクリームの質量に無関心なままにしないでください。 果物は熟したものにも適しているので、さらにおいしくなります。 あなたは、クリーム状のバナナクリームをレイヤーとしてケーキに使用したり、別個のデザートとして提供したりすることができます（マスに熱帯果物を加えると美味しくなります）。
成分：
- バナナ - 2個;
- ゼラチン粉末 - 5g;
- クリーム30％~700ml;
- 粒状糖 - 50-60g。
準備
- ゼラチンを水50mlに数分間浸してください。
- ゼラチンをその中の結晶が完全に溶解するまで予熱する。
- 質量を冷やす。
- その間、クリームを泡立ててください。
- 果物をピューレの一貫性に粉砕する。 砂糖を加えて泡立てる。
- 両方のホイップされた塊を慎重に混ぜ、ゼラチンを加えます。
バナナクリームチーズ
イタリアのクリームムースのマスカルポーネは、わが国では希少であったが、現在ほとんどの食料品店で販売されています。 他のチーズと同様に、低脂肪の粘り強さと優しい柔らかい味が特徴です。 マスカルポーネの バナナ クリームは グルメをしてください。 それはパンに塗りつけられ、ケーキに加えて、そのベースにおいしいケーキを作ることができます。
成分：
- マスカルポーネチーズ - 0.5kg;
- 高脂肪含量のクリーム - 280〜300ml;
- バナナ - 1個;
- 粉末糖 - 10-20g。
準備
- すべての成分は、ブレンダーで別々に叩解しなければならないが、クリームは室温であるべきである。
- 果物を粉に振りかけ、チーズと混ぜる。
- もう一度振る。
バナナチョコレートクリーム
バナナのチョコレートクリームは理想的なデザートの古典的な例です。 何年もの間、このコンビネーションはすべての甘い歯をエクスタシーに持ち込みます。 そのよう な代替「Nutella」 を準備することは、自宅で行うことができ、より美味しくて便利になり、準備に数分しかかかりません。 味を改善するために、ココアパウダー2杯を加えることもできます。 このようなバナナ - チョコレートクリームは、別個のデザートとして食べることができ、そこからあらゆる生地からのケーキの層を作ることができる。
成分：
- バナナ - 2-3個;
- ミルクチョコレート120-150 g;
- レモンまたはオレンジ - 1/2個。
- 砂糖 - 2〜3杯。 l。
- ココアパウダー2杯 l。
準備
- バナナは軟化して砕けた状態になる。
- 半分のオレンジの絞るからジュースを絞ります。
- 両方のコンポーネントを接続します。
- 次に、砂糖、ココアを注ぎ、さらに50mlの水を加えます。
- 火にムースを入れて沸騰させる。
- また、チョコレートを入れ、沸騰した塊に完全に溶解するまで待ってください。
- 完全に冷却するまで脇に置いてください。
ゼラチンを含むバナナクリーム
ゼラチンを含む料理は素早く調製され、魅力的な外観を有する。 この物質を水に正しく溶解することが重要である。 厚いゼリーの場合、液体のために1リットルの水に50グラムの粉末を摂取する必要があります。液体の場合、10グラムです。バナナとゼラチンを含むケーキのクリームはわずか20〜25分で行えます。
成分：
- サワークリーム - 400g;
- 粉末糖-100g;
- ゼラチン - 10-50g（味に）;
- バナナピューレ - 400 g。
準備
- 青々とした塊の中にサワークリームと砂糖（あるいは粉末）を打ちます。
- 水とピューレの果実に溶解したゼラチンを加える。
- 軽く滑らかになるまでかき混ぜる。
- 得られた塊を冷蔵庫に入れて冷ます。
- 意志で、サービングするときに、バナナ、チョコレート、ナッツ、砂糖漬けの果物で飾る。
カフェケーキのバナナクリーム
パーティーやレセプションでの人気は、最近では、 クリームのキャップとフルーツ、ベリー、ナッツの追加で美しくデザインされた小さなカップケーキを獲得しました 。 カップケーキのバナナクリームはチョコレートテストとよく似ていますが、キャプカのための他のフィラーと比較して、液体テクスチャーがあります。
成分：
- バナナ - 100g;
- バター - 90 g。
- 蒸発ミルク - 100g;
- カップケーキチョコレート - 200 g。
準備
- 油を熱に1時間入れてください。
- 凝縮したミルクをガラス容器に注ぎ、溶かしたバターと混ぜる。 ビート。
- お粥の状態に粉砕された果物を加えなさい。
- 必要に応じて上から、受け取った大量のcapcakeで飾り、チョコレートチップやココアを注ぎます。