繊細で甘いケシでいっぱいの甘い酵母生地の香ばしいロールは、今では主人公がイースターの前夜だけケーキで焼く。 そして実際には、実際に私たちのおばあちゃんのおばあちゃんがこのおいしい珍味にしばしば耽溺したときに覚えています。 下のレシピでおいしいロールを焼いてみてください。
ケシの種を入れたロールのレシピ
成分：
- バター - 75g;
- クリーム状マーガリン - 75g;
- 脂肪ミルク - 320 ml;
- 小麦粉（最高級） - 750g;
- 酵母 - 45g;
- 粒状糖-270g;
- 卵（大） - 3個入り
- 厚いサワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- マック - 140g;
- 粉砂糖 - 5大さじ スプーン;
- 卵黄 - 1 pc。
準備
酵母は小さな片として壊れて、45-50度のどこかであらかじめ加熱されたミルクに入れます。 我々は、酵母の完全な溶解を予想し、その後に砂糖を導入する。 マーガリンと一緒に溶かされたバターもミルクに注がれます。 2つのスプーンの濃厚なサワークリームを加え、新鮮な鶏卵に入れて、大量のスプーンで全体をよく混ぜながら、徐々に最高級の粉を混ぜます。 私たちはこの素晴らしい生地を最も暖かい場所に置き、40分ごとに2回捏ねます。
ケシの種子が入ったボウルに冷たい沸騰水を注ぎます。 彼が約20分間立って、静かに水を流し、もう一度同じ時間にポピーを注ぎます。 私たちはそれをきれいなガーゼに広げ、残りの水が流れるとボウルに戻します。 砂糖パウダーを注ぎ、混ぜ合わせます。
我々は生地をテーブルに置き、植物油で潤滑されたローリングピンでロールを巻く。 私たちは甘いポピーを詰めて、それを指で均等に広げ、あなたに便利な縁から、美しいロールを受けて、生地を最後までひねります。 ブラシを使用して、その外面を壊れた卵黄で覆い、便利なベーキングディッシュに入れ、190℃で25分間オーブンで焼く。
ケシの種子とナッツが入った甘いロールのレシピ
成分：
- 既製の酵母生地 - 450gの2パック;
- ミルク - 300ml;
- バター - 100g;
- ポピー - 200g;
- クルミの穀粒 - 150 g;
- 微細糖 - 160g;
- 鶏卵の卵黄 - 1 pc。
準備
私たちはパッケージから、ケシ種子とナッツを使って優れたロールを焼くために使用する生地を抽出し、
4〜6分間のポピーは、良い牛乳で沸騰し、その遺体をデカントし、ポピー自体を冷やす必要があります。 次に、我々はそれにクルミを加え、砂糖を細かく刻み、肉の粉砕機で一緒に混合する。
生地を2つに分け、各部分を取り出し、柔らかいバターで広げます。 生地の4つのプレートのすべてで、充填物を分配し、それらをロールに巻いて、それをベーキングトレイに置く。 私たちは卵黄で覆い、185度で約30分間オーブンですべてを焼く。