Kurobe - バニラ、シナモン、カルダモン、クローブ、サフランのスパイスを加えて焼く東部クッキーのレシピ。 微妙に微妙に溶け込む口当たりは、紅茶やコーヒーのカップに理想的な伴奏であり、味見が最も肯定的な感情を引き起こします。
ビスケットクッキーを調理するには？
クッキーは、ベーキングトレイ上に置かれたグリース状の羊皮紙上の皿の袋で柔らかい生地の一部を流し込むことによって調製される。 各ビレットの中央に少しジャムやジャムを加えます。
- 室温のコンポーネントは、レシピの実行に使用されます。
- 生地に添加する前の小麦粉は、塊を形成しないように、毎回混練するように小分けして注入する。
- 製品の形態は原則として重要ではありません。クッキーは、花、葉、カール、ボール、またはフラットケーキの形で装飾することができます。
どのような生地はクラブですか？
クラブのための生地は砂の中でのみ使用され、その結果、砕けやすい製品構造が生じる。 それを作るには、バターやマーガリンが必要です。 混練の過程で、ベースはあなたの味にバニラ、スパイスの追加で味付けされています。 古典的なテスト の本格 的なレシピ が以下に示されています。
成分：
- 小麦粉 - 180-200 g;
- 油100g;
- 粉砂糖 - 4大さじ スプーン;
- タンパク質 - 2個。
- バニラ - 味わう。
準備
- 油は粉末と混合され、白くなるまでホイップされる。
- 毎回バニラを1つずつ追加してください。
- 徐々に小麦粉を加え、滑らかで柔らかい生地が得られるまで炒める。これは菓子バッグで容易に預けられる。
GOSTによるBaku kurabe - レシピ
後に提示されるGOSTによる有名なレシピであるクラビは、ソビエト時代から多くの人々が覚えているように味に応じて得られます。 口の中で砕ける穏やかな味わいは、誰も無関心にならず、どんなホステスも利用可能な技術のパフォーマンスを2回以上繰り返すことを望みます。
成分：
- 小麦粉 - 160g;
- 油100g;
- 粉末糖 - 40g;
- タンパク質-1単位;
- バニラシュガー-10g;
- ジャムまたはジャム - 2大さじ。 スプーン;
- デンプン - 0.5 tsp。
準備
- 油を粉末ですすぐ。
- タンパク質、バニラシュガーを加えて、もう一度泡立ててください。
- 小麦粉を注ぎ、混ぜる。
- その塊を菓子の袋に移し、それをビスケットの羊皮紙の上に置きます。
- センターでは、少しのジャムを入れて、デンプンと混ぜたグルーヴを作る。
- バクーのベーカリーは200度で15分間焼く。
マーガリンの自家製ショートブレッドクッキー - レシピ
マーガリンのkurabieは、そのレシピは以下のように記述されていますが、バターの場合と同じくすんだ砂質です。 原材料の品質にもよりますが、小麦粉が少ししか必要ないかもしれません。 生地の質感は、生菓子袋から搾り出すのが便利なようなものでなければならない。
成分：
- 小麦粉 - 500~550g;
- マーガリン - 350g;
- 粉末糖 - 150g;
- タンパク質-1単位;
- バニリン-2ピンチ;
- ジャム - 3大さじ。 スプーン;
- デンプン - 茶さじ1杯。
準備
- マーガリンは、緑豊かな質感に磨かれています。
- タンパク質、バニリンを加えて、塊を泡立てます。
- その部分を小麦粉に注ぎ、生地に均一に分布するまで混合する。
- 羊皮紙に生地の部分を入れてください。
- 詰め物に澱粉やジャムを混ぜて補う。
- 鶏肉をマーガリンで200度で15分間焼く。
タタールチキン - レシピ
家庭でビスケットビスケットを準備するには、料理バッグでもなくてもかまいません。 タタールのレシピは、最初に冷やされた肉厚の生地を取り出し、薄くならずに部分に切り出します。 製品には、焼成後に粉末または熱処理前に砂糖を散布する。
成分：
- 小麦粉 - 500~550g;
- バター - 200g;
- 粉末糖-160g;
- 卵黄 - 1個;
- バニリン-2ピンチ;
- 散水用粉剤。
準備
- 柔らかい油を粉末ですすいでください。
- 卵黄、バニリン、小麦粉を加え、柔らかい生地を混練します。
- 1時間の間、冷蔵庫に塊を置き、それを巻いて、菱形、長方形または正方形に切断し、羊皮紙に移し、200度で15分間焼く。
- 完成したクッキーは粉末の砂糖を撒いた。
ギリシャの鶏肉 - レシピ
Cookieは多くのバリエーションを持つレシピです。 だからギリシャのパフォーマンスでは、繊細さはナツメ風味が特徴で、元々はアーモンドを加えています。 必要に応じて、他のナットを使用することができます。 甘味のもう一つの特徴は、シロップ上の粉末からの砂糖のパン粉である。
成分：
- 小麦粉 - 350g;
- バター - 200g;
- サトウキビ - 180g;
- 卵黄 - 1個;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- アーモンド50g;
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp;
- オレンジチンキ、粉末砂糖。
準備
- 粉砕するためにコーヒーグラインダーで砂糖を粉砕します。
- オイルは粉末でこすり、卵黄は加えられ、ホイップされます。
- コニャックを注ぎ、ベーキングパウダー、チョップドアーモンド、小麦粉を混ぜる。
- 生地ロールボールやカットフィギュアから、羊皮紙を貼ってください。
- 製品を185度で20分間焼く。
- ギリシャの冷やされたチキンはチンキを振りかけ、砂糖の粉に浸した。
トルコ語kurabje - レシピ
家庭で準備されたトルコのクラビは、パフォーマンスの独創性と驚異的な香りの特徴を驚かせるでしょう。 この場合、クッキーを焼くと、ペアで閉じ、ジャムで汚れます。 チョコレートの釉薬 は繊細に特別な魅力を与え、必要に応じて細かいナッツを補給します。
成分：
- 小麦粉およびでんぷん - 1つのガラス;
- バター - 100g;
- 粉末糖-100g;
- 卵 - 1個;
- バニリン-2ピンチ;
- ジャム - 50g;
- チョコレート - 80 g。
準備
- バターには粉が詰まっています。
- 卵、バニラを加えて、もう一度泡立てます。
- 小麦粉とでんぷんをかき混ぜ、コムを1時間風邪に入れてください。
- 生地の一部を取り出し、ボールをロールアウトし、楕円形にし、軽く押してフォークで搾ります。
- ビレットを180度で10-15分焼く。
- 冷却された半分は、ペアで閉じられ、ジャムで塗りつぶされる。
- 片側のクッキーを溶かしたチョコレートに浸し、凍らせます。
チョコレートチキン
Kurobe - ココアパウダーを加えて作ることができるレシピで、あなたの好きなデザートのチョコレート風味をもたらします。 準備ができてから製品が冷えた後、粉末の砂糖をかき混ぜ、溶けたチョコレートで飾り、チョップドナッツやココナッツチップを振りかけることができます。
成分：
- 小麦粉 - 3カップ;
- クリームおよび植物油125g;
- 粉末糖-100g;
- 卵 - 1個;
- バニリン-2ピンチ;
- ココア - 3 tbsp。 スプーン;
- ベーキングパウダー - 20g。
準備
- 野菜、粉末のバニリンと卵、ビートと柔らかいバターを混ぜる。
- ココア、小麦粉およびベーキングパウダーを加え、生地の最大の均一性および可塑性に注意深く混練する。
- 羊皮紙に広げられた希望の形状の製品を成形する。
- 200度で 10分間、 おいしいビスケットクッキーを焼く。
2色ビスケットクッキー
次のレシピが提示されるクラビは、外観が格別ではなく、素敵なチョコレートの味を味わっています。 この場合、生地の半分部分に、ココアパウダーが添加され、フレーバーにフレーバーまたはスパイスを加えながら、場合により食品着色剤で置き換えることができる。
成分：
- 小麦粉 - 3カップ;
- バター - 250g;
- 植物油 - 60ml;
- 粉砂糖 - 5大さじ スプーン;
- バニリン - 味をする;
- ココア - 3 tbsp。 スプーン。
準備
- 油を粉末ですすぐ。
- 植物油、バニリン、小麦粉を加えて生地を混練します。
- 生地の半分をココアと混ぜる。
- 飾る製品は、異なる色の2つのボールを合わせ、少し手を混ぜて、所望の形状を与える。
- ビスケットショートブレッドを 170度 で 15分間焼く。
貸し出し - 処方箋
卵やバターを含まない痩せたレシピは、好みに応じて選択されたオレンジ、シナモン、バニリンなどの添加物によって、風味と味が味わえます。 生地は手から出さなければならないが、柔らかいままである。 それから、彼らはシンプルなフラットケーキを形成したり、パターンを切り出したりします。
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖の茶色 - 5大さじ。 スプーン;
- リンゴ酢 - 2大さじ。 スプーン;
- オレンジピール、バニラまたはシナモン - 味わうために。
- ソーダ - 0.5 tsp。
準備
- 酢、砂糖、香料、ソーダと酢を混ぜる。
- 油を注ぎ、小麦粉を注ぎ、混ぜ合わせる。
- ビレットは生地でできていて、羊皮紙の上に置かれています。
- ベークは200度で15分間傾けます。