もしあなたが幸運で、ハウスブッシュのクランベリーがすでに10月から11月に2度目の実を結び始めたら、夏の保存シーズンに戻って香ばしいクランベリージャムの瓶を2組用意しましょう。
カウベリージャムは古風な方法で準備することができますが、マルチバークを使用することができます。 あなたがマルチバークでカウベリーからのジャムを調理する前に、いくつかの重要な点を考えてみましょう：
- レディメイドジャムは、デバイスからの湿気の蒸発のプロセスの種類のために少し液体を得ることができます。
- この方法でディナーを作ることは、すべての倉庫保全を満たしたくない小さな家族には適していますが、かなり楽しんで、数本の瓶を楽しむことができます。 この理由は、装置の容量が比較的小さいことです.6リットル以下で充填する必要があり、沸騰中に珍味が逃げることはありませんでした。
- あなたのデバイスでの憧れの様子をすぐに学べます：「スープ」、「バーカ」、「クエンチング」は料理に最適です。
カウベリーからのジャムの多変量のレシピ
ビルベリージャムの簡単なレシピから始めましょう。
成分：
- Lingonberry - 500g;
- 砂糖-250g;
- レモンジュース - 2-3 tbsp。 スプーン。
準備
クランベリーのベリー類を選別して洗って、マルチボールの底を入れ、砂糖や粉末を入れ、レモンジュースを加えてふたを閉めます。 シトラスの愛好家は、料理中に砂糖をかき混ぜて食べるのにも適したレモン皮で味をつけることができます。
モード "スープ"または "クエンチング"を選択し、時間を60分に設定します。 準備が整ったジャムまだ2時間ほどの加熱があります。その後、滅菌した瓶に注ぎ出し、蓋で巻き上げます。
マルチウォークのレモン入りリンゴンベリージャム
より甘く香ばしいジャムが好きな方には、以下のレシピを用意しました。
成分：
- 果実クランベリー - 800 g;
- 砂糖 - 450~500g;
- 地上のクローブ - 1/4 tsp。
- レモン - 1/2個。
準備
我々は、ベリーを整理し、洗って、それを排水し、多変量のボウルに入れます。 あなたは少し蜂蜜を追加することができます、味に砂糖と果実を注ぐ。 レモンは皮と一緒にミキサーで粉砕するか、または肉挽き機に通してからカウベリーミックスに加えます。 私たちは粉末カーネーションでジャムを補完し、マルチバクのカバーを覆います。 クランベリージャムを「クエンチング」モードで1時間煮沸した後、加熱に切り替えて、さらに1.5時間〜2時間処理します。 いつものようにジャムロールを用意するか、すぐに食べる。
私たちはレシピを気に入って、カウベリーのジャムを作ってみると、お茶のデザートが素敵です。