自家製のクッキーはほとんどの人に愛されていますが、時にはこのデザートを作るうまい方法を見つけるために問題があります。 私たちはkefirの簡単なクッキーレシピを手に取って、あなたがもはやその選択に問題がないことをテストしました。
ヨーグルトの自家製クッキー
成分：
- ケフィア - 200ml;
- 砂糖-100g;
- 小麦粉 - 300~400g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 1ティースプーン。
準備
ケフィアでおいしいクッキーを作るには、後者を砂糖と混ぜて溶かすまで泡立ててください。 その後、酢で消された植物油、ソーダを加え、再びすべてを完全に混ぜる。 徐々に小麦粉を注ぎ、最初にスプーンで、次に手で混ぜ合わせる。 その結果、それはそれらに固執すべきではありません。
生地をセロハンバッグで覆い、10-15分間冷蔵してください。 その後、生地を取り出し、厚さ0.5cmの層に巻き、金型でビスケットを切り取る。 小麦粉を振りかけるベーキングシートにビレットを置き、砂糖を振って200度で15分間焼く。
ヨーグルトの高速クッキー
ケフィアの自家製クッキーのこのレシピは、ペーストリーを最小限の労力で迅速に調理することができます。
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- kefir - 2アイテム。
- 砂糖 - 0,75 st。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 粉砕シナモン - 散水用。
準備
クリームの粘稠度までヨーグルト、バター、砂糖を泡立て、ソーダを加え、クエン酸で粉砕し、ビスコースのケフィアで生地を粉砕して混練します。 それを薄い層に巻いて、ベーキングトレイに置き、油を注ぎ、シナモンを振りかけて、200度に加熱したオーブンで15-20分間焼く。 暑い間に切ってください。
ヨーグルトの簡単なクッキーレシピ
ケフィアのこのクッキーは卵なしで調理されますが、チョコレートの添加により特に美味しくて口当たりが良くなります。
成分：
- ケフィア - 200ml;
- 砂糖-100g;
- 小麦粉 - 350g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 2 tsp;
- ミルクチョコレート - 100 g。
準備
枝肉がヨーグルトと砂糖で泡立て、後者が溶ける。 次に、油とベーキングパウダーを加えます。 もう一度混ぜて、小麦粉とチョコレートをそれらに送ります。 生地をひねり、食品フィルムで覆い、冷蔵庫に15分間入れてください。 ベーキングトレイに小麦粉を入れ、生地から小さな丸いクッキーを作り、その上に置いて、砂糖を振りかけ、200度で15-20分間焼く。
ヨーグルトの酵母ビスケットのレシピ
あなたがkefirで柔らかく風通しの良いビスケットを手に入れたいなら、このレシピは必要なものです。
成分：
- kefir - 1項目;
- 小麦粉 - 3品目;
- 植物油 - ½アイテム;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- 乾燥酵母 - 10g;
- シナモン - 味をする。
準備
小麦粉を選んで乾燥酵母を加えなさい。 別のボールで、油、ケフィア、大さじ1を合わせます。 一杯の砂糖と塩。 2つの塊を混ぜ合わせて生地を混練する。 それを得るためにそれを約40分間残しなさい。 その後、それを層に巻いて、ベーキングシートに置き、小麦粉を振りかけ、上に砂糖とシナモンを振りかけてオーブンに送ります。 200度で約15分間焼く。 生地を分割して新鮮なビスケットであなたの家を扱うために熱いうちに生地をカットします。
ヨーグルトのおいしいクッキーのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 2品目;
- ベーキングパウダー - 2.5ティースプーン;
- kefir - ¾項目。
- 塩 - 1/2 tsp;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- ゆでた卵黄 - 1個;
- バター - 100 g。
準備
砂糖と塩はケフィアに溶けます。 油の火格子と小麦粉と混ぜて、パン粉を作る。 卵黄を細かく煮る。 すべての成分を混ぜ合わせて徹底的に混ぜる。 生地から小さな生地ボールを作り、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシート上に置き、ボールを絞ってオーブンに入れ、200度に加熱する。 金色の茶色になるまで約15-20分焼く。
クッキーは、ケフィアに基づいて調理することができる唯一の珍味ではありません。 この新鮮なミルク製品からも、素晴らしい カップケーキ と ドーナツが 焼かれています。