長年にわたり、私たちのテーブル上で最も人気のある野菜の一つは、もちろん、キュウリです。 私たち一人一人は、新鮮なだけでなく、軽く塩漬けで、樽で漬けて、マリネでもこの製品を使用するのに慣れています。 他の製品と同様に、塩漬けキュウリは体に有益です。 もちろん、それらを準備する方法はキュウリの害と利益に影響します。
塩漬けキュウリ - 良いものの源
利点については、塩漬けのキュウリには、大量のプロバイオティクスおよびマイクロエレメントがある。 それらの中で最も価値があるのは体内で簡単に消化されるヨウ素化合物です。 このことから、塩漬けのキュウリを愛する人は、甲状腺に少なくともいくつかの問題があることを心配することはできません。 また、キュウリには、腫瘍の出現を防ぐ繊維がある。
軽く塩漬けされたキュウリの有用な特性に注意を払うならば、主なものは抗酸化物質であり、それは人体のためのマグネシウム、カルシウムおよび鉄の重要な要素を形成する。
また、塩漬けキュウリの使用は、腸内のあらゆる種類の微生物の出現を制御する有益な細菌の存在下にある。 発酵過程で形成される同じ乳酸は、脂肪への脂肪のレベルを減らし、血圧を下げ、血液の循環を改善します。
キュウリの恩恵と害
缶詰のキュウリの最も重要な利点は、その貯蔵の耐久性です。 熱処理されたキュウリのメリットは何ですか？ しかし、すべてのステレオタイプとは対照的に、塩漬けキュウリには、十分な数の有用な特性がある：
- 大量の流体であるため、体は酸素で飽和しています。
- 熱処理中でもビタミンや微量元素の一部が保存されます。
- 酸味は食欲を増し、消化を改善する。
- 塩漬けのキュウリは体にアルコールの影響を完全に中和する。
- 軽度の下剤効果。
ピクルスの害：
- 大量の酢酸のために、歯のエナメル質が損傷することがあります。
- 肝臓、腎臓およびGITの様々な疾患ならびに医師によって確立されたいくつかの禁忌;
- 過剰な体重を募る傾向がある人々に悪影響を与える。
- 妊娠。
私は塩漬けのキュウリからの害は、人間が制御不能にそれらを食べる場合にのみ起こることに注意したい。 しかし、体重を減らすときに、キュウリを漬けてください - これはあなたが必要とするものです。