私たちはレモンで箔でオーブンで焼いた詰め物パイのレシピを提供しています。 詰め物として、私たちは茹でた米を野菜の揚げ物と共に使用します。 この会社は、魚肉の繊細な味を補完するものであり、サラダマースソースは、料理をジューシーで賞賛します。
オーブンで完全に焼いた詰め物パイ - レシピ
成分：
- 大きなパイクカーカス;
- 米シリアル100g;
- タマネギ300g;
- ニンニク - 歯2本;
- ニンジン-150g;
- 卵は大きく - 1個;
- レモン - 0.5ピース;
- 乾燥バジル - ピンチ;
- 乾燥マジョラム - ピンチ;
- サワークリーム - 120g;
- マスタード - 15-20 g;
- 植物性精製油-35ml;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩 - 味をする。
準備
私たちは魚の屠殺場をきれいにし、腸、鰭、尾を解消し、また鰓を取り除きます。 私たちは魚を徹底的に洗って、尾根を抜き取り、すべての小さな骨のピンセットの助けを借りて取り出します。
ご飯は丁寧に洗った後、大量の沸騰した塩水を入れ、煮沸して沸騰させてふるいにかけ、ふるいにかけて洗って水気を抜きます。 全タマネギの3分の2をきれいにし、立方体にカットし、精製油で5分間フライパンに通してから、あらかじめきれいにしておろし、大きなグリルの上にすりつぶして、時々かき混ぜて柔らかくなるまで放置します。 準備ができたら、野菜のフライと米とを混ぜ、卵を加え、塩、胡椒で味付けし、乾燥したバジルとマジョラムのピンチを投げ、よく混ぜる。
鍋は2枚の箔で覆われ、精製された油が塗られ、前に剥がした残りの玉ねぎを円に切って広げます。 私たちは魚の腹部と鰓に詰め込み、胴体をはずし、きちんとした形にしたり、糸を巻き戻したり、腹部を縫ったりして玉ねぎ枕に置いています。 上から、私たちはサワークリームとマスタードの混合物を惜しみなく塗って、
私たちは加熱オーブンの中間レベルに料理を置きます。 どのくらいオーブンでホイルでパイを焼くか、魚の大きさによって決まります。 平均して、この料理の調理時間は、190度の温度で1時間から1時間半まで変化します。
準備が整ったら、皿にホイルとレモンで焼いた詰め物パイを慎重に置き、新鮮な野菜やハーブで飾って奉仕します。