「怠惰な」餃子

私たちは皆、ペルメーニ、特に自家製のものを愛しています。 自家製の餃子のレシピはたくさんありますが、彫刻が必要です。これにはかなりの努力と時間が必要です。 「怠惰な」 餃子 を作る方がはるかに簡単です。これははるかに簡単で迅速です。結果は間違いなくあなたの家とゲストを驚かせてください。

「怠惰な」餃子を準備する方法を教えてください。

成分:

準備

水と卵の粉から生地を沸かすと、それほど急峻ではありません。 細かく刻んだ肉には、破砕したタマネギとグリーン、スパイス、必要な卵を加えてください。 また、細かく切り刻まれたオリーブとチーズチーズを充填物に加えることもできます。

怠惰な餃子を作る方法?

長い長方形の形をした型を作り出します。 テストの最上部で、充填物を配置し、ロールをしっかりとロールする。 私たちは食べ物のフィルムにロールを包み、冷凍庫に10〜20分間入れます。 ちょっと立ち往生したロールをシリンダーに切った(約3cmほど)。 "怠惰な"餃子のバラを手に入れました。 それは別の方法で行うこともできます:ナイフの裏側でロールを取って(約3cmステップ)、切断し、怠惰な餃子をパッドの形で得る(これらのペルメーニはいつものように調理しなければならない。

「怠惰な」餃子での料理

バラの形の「怠惰な」餃子は、野菜の基盤上の深いフライパンやスチューポットに入れても、タマネギ、ニンジン、バターが必要です。

準備

皮をむいたタマネギと小さなニンジンを細かく切ってください(またはそれを大きなものにこすります)。 低温で色が変わるまで油でフライパンに玉ねぎを保存してから、ニンジンを加えて混ぜる。 私たちは、玉ねぎ - ニンジン基質の上から一層にペルメニを広げ、混雑しないようにしました。 私たちは水や肉汁(肉やキノコ - 約半分のガラス)でそれをすべて注ぐか、クリームやトマトソースにすることができます。 蓋で覆い、最低の熱で約半時間煮る。 奉仕する前に、緑を作ります。 スープを用意したら、別々にソースを提供することができます。 面白い、おいしい、心のこもった料理が判明しました。

焼いた「怠惰な」餃子

同じように、オーブンで「怠惰な」餃子のロゼットを準備することができます。

準備

フライパンで、タマネギの基質を準備します(上記参照)。 私たちはそれを不均等な型に変え、均一に広げ、バターで潤滑します。 基盤上に密接に "怠惰な"餃子を配置しないでください。 ブロスまたはソースを注ぐ。 蓋または箔で覆う。 オーブンで約40-50分間焼く。 あなたは美しい外皮をしたい場合は、調理する前に蓋または箔を15分前に取り外し、焼き続けます。 料理が準備ができたら、それはすべての強烈なチーズを振りかけるのが良いです、それはより良い味です。 私たちは緑を作ってテーブルに奉仕しますが、ソースは可能ですが、パンはありません。

"怠惰な" 揚げた餃子 - レシピ

もちろん、製品の熱処理の方法として焙煎は最も健康ではありませんが、時には非常に望ましいものです。 炒め(一般的には何か)は、ヒマワリ油ではなく、溶かしたクリーム状、オリーブ、菜種または光 動物性脂肪(豚肉または鶏肉)。

準備

まず、肉の詰め物を入れた新鮮な生地を準備します(上記参照)。 ロールをシリンダーに切って、約2-2.5cmほど歩きます。揚げる方が便利です。

私たちは油をフライパンでよく暖め、油を後悔しないでください。 フライ "の餃子を両側から軽く黄金色にして、中火で蓋の下に蓋の下に8分間放置します。 揚げた「怠惰な」餃子を調理する過程で、鍋を定期的に振る。 ハーブとソースでお召し上がりください。