ずっと前に肉と果物の組み合わせがグルメのテーブルを離れ、 "人々に"行った。 人々は、順番に、そのような革新を喜んで受け入れ、現在、家庭のキッチン内で調理のための新しい、新しいレシピを作り上げています。 今日はパイナップルを使ったチョップの準備に注意を払うことにしました。 なぜパイナップル？ 答えは、味の芽だけでなく、科学的な事実をも信じるならば、とても簡単です。パイナップルに含まれる酵素は、肉の繊維のコラーゲンを分解し、よりジュースで柔らかくします。 だから一緒にパイナップルでチョップを作る方法を理解しよう。
チキンチョップ、パイナップルとチーズ
成分：
- チキンフィレ - 1個;
- パイナップル（リング） - 2個;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- 植物油;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ハードチーズを食べた;
- 緑 - 装飾のため。
準備
チキン 私の フィレ 、フィルムのクリーニング、乾燥し、2つの層にカット。 各層をフィルムで覆い、1.5cmの厚さにハンマーで叩いてください。塩とこしょうを振りかけ、両面をすばやく炒めて鶏肉を押さえます。 私たちはマヨネーズでチキンをグリースし、パイナップルのリングの上にそれぞれのチョップをかけ、チーズをかけたチーズの上に寝ます。 チキンをグリルの下に置くか、チーズが溶けるまでパイナップルでオーブンでチョップを作ります。 次に、料理をテーブルに奉仕し、ハーブを振りかける。
キノコとパイナップルのポークチョップ
成分：
- パイナップルジュース - 170 ml;
- ブラウンシュガー - 1/4;
- サイダー酢 - 1/3世紀;
- 醤油 - 1/8;
- ソースバーベキュー - 1/3世紀;
- ささやかな生姜 - 小さじ1杯;
- ハニー - 1 1/2 tsp;
- champignons - 100 g;
- パイナップル - 70 g;
- 豚肉（肉） - 500g。
準備
豚肉は層に切断され、キッチンハンマーでわずかに殴られる。 最初の7種類の成分をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。 私たちはロックで袋にチョップを入れ、マリネを注ぎ、冷蔵庫に1日放置します。
フライパンで少しの油を注ぎ、キノコ全体を炒めます（小さなキノコを選ぶ）。 すべての水分がキノコから出てくるとすぐに、スライスしたパイナップルを加え、最後のものが黄金の皮で覆われるまで料理を続けます。 別のフライパンでステーキをマリネと一緒に入れ、両脇の準備が整うまで炒める。 両方のパンの内容を混ぜ合わせ、チョップをテーブルに提供します。
牛肉チョップのパイナップルレシピとジャガイモのガーニッシュ
成分：
- パイナップルジュース - 半世紀;
- 醤油 - アイテムの1/4。
- 塩、唐辛子;
- ビーフステーキ、またはパルプ - 750 g;
- 若いジャガイモ - 500g;
- 緑豆 - 300g;
- 緑のチリ - 味にする;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- クミン - 1/2 tsp;
- パセリグリーン。
準備
深い料理では、 パイナップルジュース 、醤油、ペッパーの1/2 tspを組み合わせています。 私たちはマリネにチョップをかけ、30分間放置します。
ソテーパンは2.5cmの水で満たされており、蒸しのためのメッシュを入れます。 私たちは水を沸騰させ、若く寝ます
私たちは、肉が休んだ後、すぐにテーブルに料理を提供します。チョップを刻んだものを忘れずに、再び徹底的に混合してください。 このような濃密でおいしい夕食の後、誰もパイナップルチョップに無関心です。