cepsのスープはヨーロッパの料理法の特権的な場所を取る。 そして、それがあります：元のブレタスは、すべての料理のhypostasesで良いです - 揚げた、乾燥した、新鮮なと漬け、それは豊富なスープに香りを与える、それはよくスパイスと隣接しており、任意の組み合わせで味を保つ。 王家の森の製品は、王座のための簡単な料理さえも引き上げるでしょう。
キノコのスープ - レシピ
秋の新鮮なキノコのスープを味わう機会をお見逃しなく。 結局のところ、「白人」は料理の間に他の食材と喜んで分け合う特別な味わいを味わうことになります。 シンプルな野菜成分の軽くて香りの良い温かい料理は、森を散策した後に必要なものです。
成分：
- ブレオトゥス - 300g;
- ジャガイモ - 100 g;
- ニンジン - 50 g;
- セモリナ - 20g;
- 水500ml;
- ミルク - 500ml;
- いくつかの新鮮なパセリ。
準備
- 最初の3つの成分を粉砕し、フライパンに10分間入れます。
- セモリナをあらかじめ浸しておき、他の成分を調製しながら膨潤させます。
- 野菜を液体で満たし、マンゴーに注ぎ、数分間調理する。
- 白いマッシュルームの香ばしいスープが緑に飾られています。
乾燥した白いマッシュルームのスープ - レシピ
乾燥した白いキノコのスープは、ロシア料理の古典です。 私たちの先祖は、新鮮な製品から作られただけでなく、将来のために保管されました。 時代が変わった - 店舗の棚には、料理の実験用にさまざまなドライブランクが用意されています。 人気のある古代のレシピを使用して、長い間、飢えを癒すクルブと野菜でスパイシーなスープを試してみましょう。
成分：
- 干しキャベツ - 100 g;
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 50 g;
- ジャガイモ - 100 g;
- パール大麦 - 200g;
- サワークリーム - 100 ml;
- 植物油 - 50ml。
準備
- 「白人」を2リットルの水に浸してから、特徴的な茶色の色合いにしてください。
- Perlovskuは慎重にすすぎ、沸騰し、8時間主張する。
- 細断された野菜、ロースト、臀部およびジャガイモは煎じ薬に入れられ、4分の1時間煮る。
- 白マッシュルームのスープ、サクラクリーム入りのパール大麦の季節。
凍った白いキノコからのスープ
森林贈り物を保管する現代的な方法の1つが凍結しています。 この方法では、製品の味と高貴な外観を維持することができます。 製品を完全に解凍してすぐに予熱した容器に入れると、同様のレセプションで調理時間が大幅に短縮されます。 凍った白いキノコのキノコのスープ - 年中いつでも速くて健康的な食べ物。
成分：
- 凍結したブレオトゥス - 500g;
- セロリの茎 - 1個;
- 水 - 2リットル;
- 油75ml;
- 缶詰豆 - 200g;
- 緑 - 10 g。
準備
- 材料の最初のペアを揚げて、金色の仕上げを達成します。
- 1時間半の間、詰め込み、豆と緑を加え、数分後に白いきのこのスープをプレートから取り出します。
- サワークリーム、ヨーグルトまたは数滴のレモン汁のスプーンは、料理に心地よい酸味を与えます。
キノコのスープのクリーム
白いキノコのクリームスープは50年前に生まれた貴族の料理で、今日までハイエンドのレストラン料理のトップを握っています。 クリームの傑作を作るために、それは可能であり、家の状態では、クリームとスープ、味付けから栄養価の高い基礎を選択し、それからクリーム状の一貫性を達成する前にミキサーを叩いた。
成分：
- ブレオトゥス - 400g;
- タマネギ100g;
- ブロスチキン - 500 ml;
- クリーム - 200ml;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- いくつかの新鮮なパセリ。
準備
- 深いボウルに茶色の材料の最初のペアを置きます。
- スープを加え、1時間半にわたって調理し、ミキサーで泡立てて、均質なものにします。
- 混合物をクリーム、暖かい季節に季節を整えます。
ポルチーニのチキンスープ
ポルチーニのキノコとチーズを溶かしたチーズ スープ は、ヨーロッパの料理家のメリットです。 チーズとマッシュルームは、満足のいくカロリーレシピを作るために最も頻繁に使用される不可分のペアです。 バラエティーに富んだチーズは、クリーム状の甘さを完全に強調します。
成分：
- 冷凍された "白" - 250g;
- 水250ml;
- 加工チーズ-100g;
- ハードチーズ - 200g;
- クリーム - 100ml;
- バター - 100g;
- 白い唐辛子のピンチ。
- 一握りの新鮮なバジル。
準備
- 最初の成分を揚げ、水、シーズン、シマーを数分間注ぎます。
- チーズの塊をクリームで溶かし、揚げ物と混ぜる。 沸騰した後数分間は火をつけてから、シーズンを続けます。
- クリスピークルトンは、白いキノコのスープの味を適切に補完します。
ポルチーニキノコ付きチキンスープ
ポルチーニ・マッシュルームとチキンのスープは、古典的な低カロリーのディナーです。 すべてがシンプルで、便利で退屈です。 ファッションの要素を試してみましょう：いくつかのリンゴ、セロリ、グリーン、爽やかさと新しい味でおなじみのホットなものを加えましょう。 いつもの手作りのコンシャスは新しい色で遊び、高いレストランレベルに行きます。
成分：
- 乾燥したブレタス - 400g;
- セロリの茎 - 2個。
- ニンジン - 50 g;
- リンゴ - 1個;
- チキンフィレ - 500 g;
- クリーム - 100ml;
- 水 - 3リットル。
準備
- 白いキノコからスープを調理する前に、数時間浸しておかなければなりません。
- フィレを調理し、肉を取り出して繊維に分解する。 2つのブイヨンを接続します。
- 柔らかくなるまで、切った野菜、きのこ、りんごを混ぜる。
- 混合物を液体で注ぎ、クリーム、フィレの片を加え、10分間煮る。
パセリの白いきのこスープ
cepsのスープは、嗜好や季節によって調整可能なレシピです。 棚に好きな野菜が不足しているため、冬にはバーミッヒェリで暑い、ナチュラルな冬。 シンプルな実行技術と安価な製品は人々の愛を提供します。 コースでは家庭と購入したヌードルの両方を起動できます。
成分：
- キノコ - 300g;
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 50 g;
- 玄米150g;
- 水 - 2.5リットル;
- 一握りのディル。
準備
- リストの最初の3つは挽き、茶色です。
- 沸騰した液体の中で、バーミシェリを置いて、調理し、野菜と混ぜ合わせて5分間煮る。
- 醸造したスープと緑の飾りをテーブルに添えてください。
マルチバークでのキノコのスープ
秋の初めは経験豊かな季節であり、経験豊富な主婦が家庭用品を思い描いています。 成功した作物には、新技術、すなわち多変量が必要です。 高い作業能力を持つ彼女は、質の高い「白人」を定性的に改造し、あらゆるレシピに対処し、家事に必要不可欠なヘルパーになるでしょう。
成分：
- 新鮮なバレッタ - 500 g;
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 50 g;
- ジャガイモ - 100 g;
- ハードチーズ - 100 g;
- 脂肪 - 25g。
準備
- 現代の技術で白いきのこのスープを沸騰させる前に、「ベーキング」モードで蓋を開いたまま各野菜を徐々に揚げなければなりません。
- 調理したローストにジャガイモ、水を加え、「クエンチング（Quenching）」を使用して約1時間半にわたって調理します。
- チーズの完成した混合物の部分に入れ、ミックスとテーブルに、グリーン、croutonsを伴うか、何の役にも立たない。