実際、ザリガニは汚れた水域に住んでいないという理由だけで健康への脅威はありません。つまり、環境にやさしい製品を消費します。 それらには、他にも多くの有用なものがあります。
クッキングフィッシュの体に利益と害
まず、肉が持っている有用な特性について知りましょう。
- その組成において、B型のビタミンが見出され、心血管系および神経系の状態に有益な効果を有する。
- ビタミンC 、D、E、Kを含み、抗菌、抗ウイルス保護、骨組織の強化、視力改善を提供します。
- がんの利点についての議論では、ザリガニの肉にカリウム、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、コバルト、硫黄、ヨウ素などの重要な微量元素が豊富に含まれているという情報が寄せられています。
- その不足は甲状腺の機能に悪影響を与えるため、ヨウ素の存在が特に重要である。
- ザリガニの肉に含まれるビタミンと微量元素の複合体全体が、腎臓や肝臓の病気や膵臓の問題との戦いに役立ち、 免疫力を強化するのに役立ちます。
もちろん、茹でた蟹はすでに死んだザリガニを食べれば恩恵を受けるだけでなく害もあり、重度の中毒につながる可能性があります。 彼らと魚介類にアレルギーに苦しむ人は食べないでください。
川に生息するガンについては、多くの質問があります。川の蟹は良いか悪いですか？ 両方のメリットを享受すれば、肉の構成に大きな違いが見られます。 したがって、川のザリガニはタンパク質と脂肪をほぼ2倍含んでいますが、飽和、ポリ - および一価不飽和脂肪酸の比率はその半分です。 カロリーの含有量は、海と川の居住者にとってはほぼ同じです：それぞれ90カロリーと97カロリーですので、両方を安全に使用することができます。