春は角を曲がっていて、その上には新鮮な果物や野菜の形のビタミンがたくさんあり、これがおいしい清涼飲料水の基礎となります。 しかし、冬の後に残っている堆肥をどうするのですか？ あなたは香りのキスを作るためにそれらを使用することができます。 このような迅速で簡単なコンポジットのリサイクル方法は、大人と子供の両方の味になります。 コンポートからゼリーを作るにはどうすればいいですか？
コンポートからのゼリーのレシピ
成分：
- コンポート - 3リットル;
- デンプン - 3大さじ スライドが付いたスプーン。
準備
完成したコンポートの3リットルを鍋に注ぎ、沸騰させます。 ガラスでは、3杯分の澱粉を注ぎ、もう1杯で暖かいコンポートを注ぎます。 澱粉にコンクリートを注いだ薄い細流で、我々は溶液中に塊が形成されないようにそれを作り出しました。
コンポートが 沸騰するとすぐに、火災は最小限に抑えられ、絶え間なくかき混ぜて、デンプン溶液をコンポートに注ぎ、同時に完全に連続的に攪拌する。 デンプン溶液が完全にコンポートに行くとすぐに、3〜5分間沸騰させずに飲み物を調理しますが、キセルを醸造する時間が長いほど柔らかくなります。 コンポートとデンプンからの香りのあるキッスルが用意されています。
コンポートからゼリーを作る方法？
Kiseliはさまざまな密度で来て、ほとんどの場合、栄養価の高い濃厚な飲み物がデザートの形で提供され、味とゼリーのように見えると疑う人はほとんどいません。 この選択肢は、何らかの理由でゼラチンを食べることを拒否した人に最適です。
成分：
- ベリーコンポート - 1リットル;
- ジャガイモデンプン、またはトウモロコシ - 3 tbsp。 スライドが付いたスプーン。
- ベリー、クリーム、粉末砂糖 - 装飾用。
準備
ベリーコンポートは暖炉の上で加熱され、我々は飲み物のガラスを取る。 並行して、小さなボールでは、デンプンのふるいにふれ、ドリンクに塊ができないようにします。 絶えず攪拌し、暖かいコンポートをデンプンに注ぎ、塊ができないようにします。 細流で濃縮したデンプン溶液をコンポートで鍋に注ぎ、よく混ぜます。 火から飲み物を取り出し、あらかじめ冷たい水で湿らせたクレマンキを注ぐ。 kremankiの底には、コンポートから収穫した果実を入れることができます。 私たちは、冷蔵庫にゼリーを入れた状態で、冷却が完了するまで待っています。 キッスルが緻密で鋭い動きになるとすぐに、プレート上のクロケットを回して、モールドから取り除きます。 完成したデザートは、粉末の砂糖を振りかけ、ホイップクリームで飾った。
チェリーのキセルは凝乳クリーム
成分：
キッセルの場合：
- チェリーコンポート-1 l;
- 乾燥白ワイン - 150 ml;
- レモンピール - 小さじ1杯;
- 砂糖 - 味にする;
- デンプン - 3大さじ スライドが付いたスプーン。
クリームの場合：
- コテージチーズ - 250 g;
- ゼラチン-7g;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 卵 - 2個;
- バニラエキス - 1/2 tsp;
- クリーム - 1品目;
- 塩 - ピンチ。
準備
チェリーコンポートはワインと混ぜ合わせて液体を火の上に置き、レモンの香りと砂糖を加えます。 私たちはコンポートを沸騰させ、液体のガラスを選択し、そこに澱粉を薄めます。 我々は、ゼリーを連続的に攪拌しながら、薄い細流で澱粉溶液を注入する。 ゼリーを2〜3分間調理して熱から取り除く。 kremankiに飲み物を注ぎ、それが完全に凝固するまで冷蔵庫に入れます。
クリームゼラチンの場合、冷水中で膨潤させ、溶液が完全に溶解するまで加熱した後に放置する。 コテージチーズをふるいにかけ、砂糖と卵黄を混ぜると、そこにバニラエキスが加えられます。 クリームとタンパク質を柔らかいピークになるまで別々に泡立てます。 慎重に両方の空気塊をカードの混合物と混ぜ、冷凍ゼリーの上にクリームを広げる。 デザートを冷蔵庫に1時間放置します。