私たちは皆、オートミールの利点について知っています。 ビタミンや微量元素が豊富で、優れたエネルギー源である炭水化物がたくさんあります。 ビタミンBの含有量のおかげで、消化と皮膚に有益な効果をもたらし、ビタミンAとEのために抗酸化物質です。 一般に、オートミールのメリットを過大評価するのは難しいので、可能な限り頻繁にダイエット中に存在させようとする必要があります。 それと同時に、あなたはそれからお粥だけでなく、料理することができます。 粉砕されたオートミールは、料理に広く使われています。クッキーを焼き、パンケーキを炒めます。 ここで最後の繊細さで我々はより詳細に住んで、オートミールパンケーキを準備する方法を教えます。
オートミール製パンケーキ
成分：
- オートミール粉 - 400 g;
- 新鮮な酵母 - 10g;
- ミルク - 450 ml;
- 卵黄 - 6個入り
- タンパク質 - 4個。
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - ピンチ1。
準備
既製のオートミール粉を買った場合、素晴らしい。 あなたが販売していない場合は、それは問題ではありません、あなたはそれを自分で調理することができ、コーヒーグラインダーでオート麦を粉砕します。
ミルクは約37度の温度に暖め、酵母を溶解して約10分間放置する。 その間に、オートミールを皿に盛りつけ、出てきた酵母を加え、それを練り合わせ、暖かい場所に40分間入れる。 卵黄を泡立て、ゆっくりと砂糖を加える。 冷たいタンパク質を塩のピンチで叩いてください。 さて、近づいてくる生地の中で、卵の塊を注ぎ、溶かした牛乳を加え、穏やかにホイップされたタンパク質を導入します。 生地を混練する。 フライパンケーキを両側のホットフライパンで炒める。
セモリナとオート麦のフレークからのパンケーキ
成分：
- オート麦フレーク - 200g;
- セモリナ-200g;
- ケフィア（kefir） - 500ml;
- 卵3個入り
- 蜂蜜 - 30 g;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 0.5 tsp。
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩 - ピンチ。
準備
私たちはオートミールとマンゴーをつなぎ、ケフィアを注ぐ。 穀物を浸して膨潤させるように、2時間振り混ぜる。 卵を砂糖で泡立て、蜂蜜を加える。
穀物が十分に飽和したら、それらを叩かれた卵と組み合わせ、塩およびソーダ、植物油を加える。 生地は中程度の密度である。 フライパンフライ油とフライパンケーキ。 オート麦のフレークからパンケーキが準備ができたら、溶かしたバターでそれらをグリースし、サワークリームでテーブルに提供しなさい。