バッターでピンクのサケ - かなりの時間と労力を必要としないかなり簡単な料理。 この魚は非常に美味しいだけでなく、非常に便利です。 それは多くの有用な物質とミネラルを含んでいます。 バッターに ピンクのサケ を作る方法を詳しく学ぶことをお勧めします。
バッターのピンクサケのレシピ
成分:
- ピンクのサケ - 800 g;
- スパイス;
- 新緑 - 装飾用。
- 植物油を味わう。
バッターの場合:
- ミルク - 150 ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 7大さじ。 スプーン。
準備
だから、最初に必要な食材をすべて準備しましょう。 私たちは魚をとり、洗って乾かし、皮膚と骨からきれいにします。 その後、小片に切り、スパイスを振りかける。 私たちは離れている間にピンクのサケを取り除きますが、 バッター を調理することになります。
これを行うために、我々は、別の料理にミルクを注ぎ、小麦粉に注ぎ、卵を壊す。 次に、均質で厚い生地をブロッダーで塊なしで混練します。 フライパンを植物油で温め、鶏肉の鶏肉に浸し、両側のおいしいゴールデンクラストに炒める。 新鮮なハーブで飾られたプレートに完成品を置き、テーブルに奉仕しました。
バッターのサーモンフィレのレシピ
成分:
- ピンクの鮭 - 1kg;
- 電球 - 1個;
- レモン - 1個;
- トマトソース - 0,5テーブル;
- 酢3% - 3大さじ。 スプーン;
- 緑 - 0.5ビーム;
- スパイス
バッターの場合:
- 鶏卵 - 2個。
- ミルク - 1,5品目;
- 小麦粉 - 0,5品目;
- 植物油 - 2 tsp。
準備
バッターでピンクのサケを炒める方法をもう一度見てみましょう。 だから、私たちは魚のフィレットを肌から取り除き、すべての骨を抽出し、洗って、断片に切ります。 酢とマリネのミックスレモンジュースのために、白と黒の唐辛子、細かく切った新鮮なパセリとディルを加えなさい。 得られたマリネで我々は魚を入れ、15〜20分間脇に置いた。
デザートを調理するために、ミルクを予め冷却し、植物油を注ぎ、卵黄を投げて味に塩を加える。 次にふるいにかけた小麦粉を加え、均質な生地を混練する。 卵白を厚い泡にして、バッターにきちんと入れ、よく混ぜます。 魚の塊を準備した混合物に浸し、フライパンに広げて、泥状の皮が形成されるまで炒める。
バッターでのピンクのサケの簡単なレシピ
成分:
- ピンクのサケのフィレ - 400 g;
- 電球 - 1個;
- 小麦粉 - 6大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 水150ml;
- スパイス;
- 砂糖 - ピンチ;
- 植物油。
準備
バッターでピンクのサケを準備するために、私たちは魚を処理し、肌を除去し、骨を取り除き、フィレットを切り取り、小さな部分に切断します。 その後、塩、唐辛子ピンクのサケと砂糖で軽く振りかける。
さて、バッターの準備に行きましょう。 これを行うために、我々は球根を取って、殻からそれを剥がし、小さなタイムにそれをこすります。 その後、小麦粉、塩を注ぎ、卵を砕き、徹底的に混合し、徐々に氷水に注ぎます。 結果として、生地はサワークリームの濃厚な一貫性に似ているはずです。 それから、フライパンを火の上に置き、植物油を注ぎ、よく暖め、魚を生地に浸し、2面から黄金の地殻に中火で炒めます。
バッターでピンクのサケ
成分:
- ピンクの鮭 - 1kg;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 100ml;
- サワークリーム - 100g;
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- 植物油 - 2大さじ。
準備
最初に、魚を処理し、フィレを準備し、それを四角に切ります。 それから私たちはそれらを塩漬けにし、唐辛子を味付けしてスパイスで味付けします 次に、パンケーキのようにパン生地を準備します。牛乳、サワークリーム、卵、小麦粉、塩をボウルに入れます。 今すぐ魚の各部分を生地に慎重に浸し、すぐに加熱した油にそれを送りなさい。 これらの目的のために、深い鍋をとり、中火でバッターのピンクサケを3〜4分間炒めます。