ジャガイモは、お祝いの饗宴を飾るか、日常のテーブルを多様化するオリジナル料理です。 彼らの準備のレシピは十分に簡単です、あなたはちょうど充填を決定する必要があります。 今日はおいしい、満足のいくポテトを準備する方法を教えてくれるでしょう。
肉入りジャガイモデンプンの製法
成分:
- ジャガイモ - 10個。
- 植物油200ml;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- ブレッドクラム - 5 tbsp。 スプーン;
- スパイス;
- 卵 - 1 PC。
充填の場合:
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 0,5個。
- 細かい豚肉 - 350 g;
- スパイス
準備
豚肉は植物油に茶褐色に、ポッドサリーバヤは味をとっています。 次に、粉砕した球根とニンジンをスローでこする。 野菜と15分間肉を通し、ボールに移してください。 ジャガイモをきれいにし、大きな断片で細断し、完全に準備が整うまで茹でる。 その後、静かに水を抜いて、軽く冷めて、生の卵を動かし、均質なピューレにこねます。 次に、小麦粉の小片を注ぎ、ポテトの厚い生地を混ぜる。 ぬれた手で、小さなケーキを作り、各刻みの真ん中に入れ、生地で閉じて、マッシュポテトからぞっとします。 私たちはパン粉でそれらを注ぎ、すべての面からヒマワリ油でそれらを炒めます。
ジャガイモと卵とタマネギ
成分:
- ジャガイモ - 5個。
- 卵3個入り。
- スパイス;
- 植物油。
充填の場合:
- 卵 - 5個。
- 新鮮な緑;
- タマネギ。
準備
ジャガイモをきれいにし、煮沸し、均質なピューレにすりつぶす。 卵は、硬く沸騰し、冷却され、殻から放出され、粉砕機で粉砕される。 細かく刻んだタマネギを加え、スパイスで味付けしてください。 マッシュポテトで、生の卵を加え、小麦粉に注ぎ、混ぜる。 我々は、生地からトルティーヤを形成し、中央に充填物を配置し、小さな楕円形の塊を形成する。 私たちは小麦粉でそれらを注ぎ、暖かい植物油で調理するまで炒める。
ジャガイモとキャベツ
成分:
- ジャガイモ - 500g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 白キャベツ300g;
- ニンジン - 1個;
- ブルガリアのコショウ - 0,5個。
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- パンのクラム - 味をする;
- スパイス
準備
ジャガイモは柔らかくなるまで鍋で煮て煮る。 次に液体を排出し、平滑になるまで練り混ぜて冷ます。 充填キャベツを薄く細断し、植物油で茶色にし、破砕されたタマネギ、すりおろしたニンジン、ブルガリアの唐辛子、ダイス、少しのトマトペーストを加えます。 ローストをスパイスで味付けし、閉じた蓋の下に10分間置いてください。 マッシュポテトでは、卵を紹介し、小麦粉に注ぎ、混ぜる。 受け取ったテストからトロルティアを作って、中には詰め物を入れて、私たちは夢中になります。 準備が整うまでパン粉で炒める。
マッシュルーム入りジャガイモデンプンのレシピ
成分:
- ジャガイモ - 800 g;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- ブレッドクラム - 6 tbsp。 スプーン;
- スパイス;
- 卵 - 2個。
充填の場合:
- 電球 - 1個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- 新鮮なシャンピーネ - 300 g。
準備
ジャガイモを洗い、茹でて煮る