クラシックなラッソニク - 信じられないほど豊かで豊かなスープ。キュウリ、パールオオムギまたは米を使った肉汁で作られています。 サワークリームで最高の料理を提供する。 一般的に、クラシックrassolnikのレシピは非常に簡単です - あなたはあなた自身で見ることができます！
ライススープと米 - 古典的なレシピ
成分：
- ニンジン - 1個;
- 肉汁 - 2リットル;
- ジャガイモ - 5個。
- 電球 - 1個;
- 米 - 200g;
- 新鮮な緑;
- キュウリ - 5個。
- スパイス
準備
野菜を剥がし、ジャガイモを立方体に切って、ニンジンとタマネギを中程度のものにこすります。 鍋に入れて沸かしてから約10分間かけて炒める。時間を無駄にせずに油でフライパンで炒め、ニンジンで玉ねぎを炒め、野菜を鍋に入れてかき混ぜる。 漬けたキュウリはストローを細断し、数分間パンに入れてスープに入れます。 フタで鍋を覆い、熱を下げて10分間煮る。 次に、スパイスでスープを味付けし、月桂樹の葉を投げ、新鮮なハーブを粉砕します。 サワークリームでシーズンを終え、暑く召し上がった。
真珠大麦の古典的なラッソニクのレシピ
成分：
- 骨の肉 - 500 g;
- 濾過水 - 4リットル;
- キュウリ - 3個。
- ピクルスキュウリ - 0.5セント。
- ジャガイモ - 5個。
- パール大麦 - 1品目;
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- スパイス;
- 植物油 - 50ml。
準備
そしてここにもう一つの面白い、おいしい古典的なレシピ、ピクルスとパール大麦とキュウリがあります。 パールストリップは事前に洗っておき、夜間に浸します。 水の鍋の中に肉を入れ、火の上に置き、それを沸騰させ、準備が整うまで煮込み、騒音を取り除く。 20分後に準備された穀物を投げます。 タマネギとニンジンをきれいにし、中火で擦り、植物油のフライパンで茶色にします。 キュウリは細い藁を細断した。 肉汁から慎重に取り出した肉を切って戻した。 ジャガイモを加え、ふたをして20分間煮る。 さらにスープロースト、キュウリ、スパイスを入れ、ブラインを注入します。 Tomom rassolnik数分後、プレートから取り外し、20分蓋を閉めてください。
レニングラードラッセルニクの古典的なレシピ
成分：
- ブロス - 3リットル;
- ジャガイモ - 5個。
- ニンジン - 1個;
- パール大麦 - 3 tbsp。 スプーン;
- 漬けキュウリ - 1個;
- 電球 - 1個;
- トマトピューレ - 1杯。 スプーン;
- マーガリン - 2大さじ。 スプーン;
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- パセリの根 - 30g;
- スパイス - 味をする;
- サービング用のサワークリーム。
準備
注意深く選別し、数回洗浄し、沸騰水で注ぐ。 その後、私たちは穀物を中火にして沸騰させ、半分用意するまで調理します。 その後、ブイヨンを静かに流出させ、パールバーを再び洗浄して、コランダで捨てる。 火の上で鍋にスープを入れ、それを沸騰させてパール大麦を入れなさい。 低温でさらに30分間煮る。 時間を無駄にすることなく、ピクルスのためのドレッシングを準備しています。 ニンジン、ニンニク、パセリの根をきれいにし、すすぎ、ナイフで細かく細断します。 フライパン溶融中