柔らかく、やわらかく焼いたジャガイモは、すばらしい一対の肉を作ります。 鶏肉、牛肉、七面鳥、豚肉、白身または赤い肉は決して焼いた塊茎に余計に使われることはありません。 肉を細かく刻んだジャガイモのレシピについては、さらに話します。
オーブンで挽肉を詰めたポテト
ポテトキャセロールは誰にも驚かないでしょう（ちょっと美味しいのでレシピをいくつか教えてあげます）が、オーブンで調理した文字通り詰めたジャガイモはいかがですか？ それは元のように聞こえる。
成分：
- オリーブオイル - 42 ml;
- 白いタマネギ - 50 g;
- ニンニクのクローブ - 1個。
- セロリの茎 - 40g;
- 細かい肉 - 480 g;
- トマトペースト - 20g;
- ウスターソース - 10 ml;
- ビーフブロス - 280 ml;
- コーンフラワー - 15g;
- 水40ml;
- 大きなジャガイモ塊茎;
- ハードチーズを激しく炒めた。
準備
我々は、いくつかの大きなジャガイモ塊茎、私の下に流して水をブラシで取って乾燥させる。 我々はホイルで塊茎を包んで、190℃のオーブンに予熱して柔らかくなるまで焼きます（時間はジャガイモの大きさによって決まります）。
塊茎がオーブンに入っている間、あなたは詰め物の細かい肉に取り組むことができます。 それを準備するには、まずオリーブオイルに野菜を保存してから、スパイス、姉妹、小さなトマトペースト、細かい肉を加えてください。 フォースミットが粉砕するとすぐに、スープの内容物をスープと一緒に入れ、20〜25分間沸騰させてから、小麦粉と水の溶液を加え、肉ソースが濃くなるまで待って火から取り除く。
ソフトジャガイモの塊茎をひび割って、細かい肉のソースに注ぎ、すべてのチーズを振りかけ、150℃で5分間入れてチーズを溶かす。肉汁に浸したジャガイモを入れる。
オーブンで調理された刻んだ肉を入れたジャガイモは熱くなるはずです。
細かい肉で焼いたジャガイモ
成分：
- 大きなジャガイモ塊茎 - 2個。
- 乾燥トマト - 180 g;
- 細かい肉 - 600g;
- 白タマネギ - 80 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- ニンジン - 90 g;
- トマトペースト - 30g;
- 自分のジュースのトマト - 800グラム;
- パン100g;
- ハードチーズ - 80 g。
準備
フライパンに少量の油を入れた後、ニンニクとニンジンで2〜3分炒め、刻んだ肉を加えて炒め、10〜15分間攪拌した後、トマトペーストとトマトペースト、トマトを入れ、液体を沸騰させます。 味付けして25分煮込むためにソースに入れた刻んだ肉を味付けしてください。
その間、ジャガイモを沸かして、それを立方体に切断する。 刻んだ塊茎をソースにして細かい肉と混ぜ、セラミック製のベーキングディッシュに入れ、粉砕したパンと強硬なチーズを混ぜて振りかける。 我々は、180℃で40分間、オーブン中で細かい肉で焼いたポテトを調理する。
オーブンに入れた肉とキノコを入れたジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 700g;
- 細かい肉 - 400g;
- シナモン - 氷1杯;
- トマトソース-660 g;
- ソースベルカメル - 350 g;
- オリーブオイル。
準備
オーブンを200℃まで暖めたら、ジャガイモを準備します。 私の塊茎ときれいな、そして私たちは水で満たされた火鉢に入れて、火の上に置く。 ジャガイモが半分に達するのに10-12分で十分です。その後、薄いリングに切断することができます。
刻んだ肉を金色の茶色になるまで2セット炒める。 味のために肉のシナモンスティックに加え、トマトソースを注ぐ。 ソースの肉は5分間調理する必要があります - これは味と香りを混合させるのに十分です。
ベーキングディッシュの底は薄切りのジャガイモの層で覆われ、トマトソースで油を塗り、今度はホワイトソースで覆うジャガイモの層を繰り返す。 皿のすべての成分が終わるまで層を繰り返します。
私たちはポテトキャセロールを約35分間調理します。