肉は様々な方法で調理することができます。 オーブンで肉を炒める最も簡単なレシピをあなたにお届けします。オーストリアのすべてのホステスを喜ばせ、お客様の賞賛を授かり、お祝いのテーブルで素晴らしい飾りになります！
オーブンで箔で肉を調理するためのレシピ
成分：
- 豚肉 - 1kg;
- adzhika - 味にする;
- ニンニク - 5つの歯質;
- スパイス
準備
だから、この料理を準備するために、肉は冷たい水で徹底的に洗い流し、静脈を取り出してペーパータオルで拭いてください。 次に、豚肉を2つの同じ部分に切断し、塩ですべての面を豊富にこすり、スパイスを振りかけてマリネに残します。 私たちはニンニクの頭をきれいにし、それを歯列に分解し、それぞれを半分に切断します。
次に、肉はガーリックとスパイスで焼いて、 自家製のあじか やマヨネーズでこすります。 この後、肉のすべての部分をホイルで丁寧に包み、冷蔵庫に30分間送って、この時間の間に豚肉がジュースを割り、少しマリネされるようにします。 この時間の後、肉をベーキングシートに置き、予熱したオーブンに約2〜2時間、180度入れてください。 約2時間後、慎重にオーブンを開き、箔を通ってナイフで肉を突き刺します。柔らかくて簡単に穿孔したら、準備ができています。
ピースが十分に柔らかくなると、オーブンの温度は200度に上がり、上から小さな切り口を作り、肉をさらに15〜25分間焼くように設定します。 その後、慎重に焼くようにタックでオーブンから肉を取り出し、箔をはがし、豚肉を細かく切って美しい料理に加え、緑を飾り、お祭りの上で芳香のある肉を提供します。
オーブンで箔で野菜と肉
成分：
- ナス - 1個;
- 豚肉 - 2 kg;
- トマト - 3個。
- 新鮮なchampignons - 4個。
- スパイス
準備
まず第一に、肉は完全にすすがれ、小さいナイフは鋭いナイフでポケットの形で作られています。 私たちは、豚肉を塩、挽いた黒コショウ、お好みで調味して、6時間ほど漬け込んで漬け込みます。
時間を無駄にすることなく、新鮮なキノコを処理し、プレートでそれらを震わせます。 ナスは皮から剥がされ、輪切りにされる。 同様に、我々は洗浄し、乾燥したトマトをカットします。 私たちはボウルにすべての野菜を組み合わせ、肉の調味料を混ぜて混ぜます。 豚肉の切り口を野菜の詰め物で満たし、用意した箔の上に肉を置きます。 フォイルの2つの層にすべてをしっかりと包み込み、30分間放置する。 その後、約2時間、予熱オーブンで焼いた料理を送り、温度を180度に設定します。 その後、肉を慎重に取ってプレートに移してください。
オーブンに入れた肉をホイルで焼いたポテト
成分：
- 肉フィレ - 700 g;
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- タマネギグリーン-100g;
- キノコ付きサワークリームソース - 300 ml;
- 乾燥バジル;
- スパイス
準備
我々は、ポテトとオーブンで箔で肉を焼く方法を教えてくれます。