カブの料理は古代ローマや古代ローマでも人気がありました。 最初は根の作物は貧しい人々の食物とみなされていましたが、時間の経過とともに、その料理が貴方の食卓で貴重な場所を占めていたように、とてもおいしく料理する方法を学びました。
カブの食事の利点と欠点
根元からは、他に類を見ない味だけでなく、膨大な量の有用物質を含む多くの料理を作ることができます。 栄養士や医師は、カブから患者への食事のレシピを勧めています。そのため、すべてがその有用な特性を理解しています。 根の作物の利点は何ですか？
- カブには多くの繊維が含まれており、腸や消化器系全体の活動を正常化します。 粗繊維は栄養素の停滞を防ぎ、毒素や毒素の腸を浄化します。 さらに、それらは コレステロール を減らすのに役立ちます。
- カブのシンプルな食事は低カロリーなので、体重を見ている人や余分なポンドを取り除こうと思っている人の食事に安全に入れることができます。 100グラムの根の作物ではわずか27 kcalしか含まれていませんが、これはそれらが90％の水であるためです。
- 根菜類の組成にはビタミンの豊富なセットが含まれています。例えば、アスコルビン酸はキャベツ以上です。 さらに、カブは、多数のマイクロおよびマクロエレメントの存在を自慢することができる。
- それからのカブや皿の有用な特性は、マグネシウムの存在によるものであり、それは カルシウムの 発達とより良好な吸収に寄与する。 そのため、骨系統にルート作物を使用することをお勧めします。
- 肝臓の働きおよび胆汁産生に及ぼすカブの正の影響が証明されている。 これは、血液を消毒し、腎臓結石の破壊過程を活性化させる硫黄含有量に起因する。
- カブは鎮静効果があるので、神経過多に使用することをお勧めします。 場所
物質は鎮静剤のように体に作用します。 - 玉ねぎからの料理は、糖尿病患者にとって有用である。なぜなら、糖尿病患者には、抗糖尿病作用を有する稀少グルクロフラニンが含まれているからである。
- カブにはフィトンチッドが含まれており、体に抗菌効果をもたらします。 そのため、古くから粉砕された野菜は圧縮に使われています。
カブから作られた料理の利点に加えて、体と害をもたらすことができます。 第一に、それは製品の個々の不耐性がある場合に起こりうる。 第2に、例えば、大腸炎、胃炎などの多数の疾患を悪化させる場合に、人を傷つけることができる。
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