カリフラワーは、最も食生活的で健康的な食品の一つです。 これらの特性のおかげで、それはますます多くの家庭の日常のメニューに現れ始めました。 それは簡単にそれを調理する、あなたはちょっとしたトリックを知る必要があります。 カリフラワーは多くの小さな花序から成っているので、小さな昆虫がしばしばそれらの中に取り込まれる。 それらが食物に落ちるのを避けるために、分解された花輪を準備する前に、25〜30分間塩水に入れる方がよい。 それから普通の水ですすいでください。
チーズ付きカリフラワーの製法
カリフラワーは非常に繊細なので、チーズなどのクリーム製品を調和させ、チーズのカリフラワーが最も効果的です。
成分：
- カリフラワー - 1頭;
- クリームチーズ-100g;
- サワークリーム - 5 tbsp。 スプーン;
- パン粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 植物油;
- 塩、コショウ。
準備
花輪のキャベツを分解し、塩沸騰の水で約7分間沸騰させる。 キャベツは柔らかくなるはずです。 余分な液体ガラスがすべて失われるように、それを捨ててください。 キャベツをサワークリームとよく混ぜ、新鮮な黒コショウを挽きます。 ベーキング井戸を植物油で潤滑してください。 キャベツを形に広げ、ブレッドクラムとチーズを入れて振りかける。 予熱オーブンで180度で10分間焼く。
カリフラワーチーズで揚げた
成分：
- カリフラワー - 1頭;
- チーズ（固体）-100g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- パセリグリーン;
- 植物油;
- 塩、コショウ。
準備
キャベツをすすぎ、花輪を分解する。 水で沸騰して塩を加え、キャベツを7〜8分間浸します。 キャベツが柔らかくなると、それを引き出し、それを小びきに流す。 油をフライパンに入れて、その上に小麦粉を入れたキャベツを置きます。 すべての面で腐った地殻にキャベツを炒める。 プレートの上にホットキャベツを準備し、チーズとパセリを刻んで上に振りかける。
チーズと卵のカリフラワー
成分：
- カリフラワー - 1頭;
- 卵 - 4個;
- ミルク - 100ml;
- タマネギ2個入り。
- チーズ-200g;
- 植物油 - 50g;
- パセリ;
- 塩、コショウ。
準備
カリフラワーをすすぎ、子猫に解剖して塩水で沸騰させる。 細かくタマネギをチョップし、植物油に赤くなるまで炒める。 カリフラワーを玉ねぎの上に注ぎ、少し温める。 卵は牛乳、塩、胡椒で鼓動します。 揚げた卵をフライパンのキャベツで満たしてください。 卵が凝固するまで小さな火で炒める。 キャベツのチーズを振って、火を消してください。 チーズが溶けるまでキャベツを5分間放置する。 奉仕するときは、キャベツに細かいパセリを振りかける。
チーズバッターのカリフラワー
成分：
- カリフラワー - 1頭;
- チーズ-150g;
- 卵3個入り
- マヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン;
- 小麦粉（ふるい分け） - 3 tbsp。 スプーン;
- スパイス;
- 塩、コショウ。
準備
キャベツはうまくすすぎ、小さな花輪にぶつかります。サイズは同じです。 チーズデザートを準備する。 これを行うには、慎重にマヨネーズと小麦粉で卵を打ち、少し振りかけると細かいおろしにチキンを加えてください。 それを完璧にするには、それをミキサーで振るのが一番です。そして、均質なチーズを得るでしょう。 キャベツの塩、コショウを加え、あなたの好みにスパイスを加えてください。 キャベツを脚で守り、バッターでよく叩き、バターでホットなフライパンの上に置きます。 キャベツを全面に約1分間炒める。 揚げたキャベツをペーパータオルで調理し、揚げた後に余分な油をキャベツから取り除く。 チーズバッターのカラーキャベツは寒さと暑さの両方で食べることができます。