心のこもった夕食を準備するために半製品を使用しないために、フライパンにさまざまなカツレツを揚げる方法を教えてくれます。
どのようにチキンカツレツを炒めておいしい？
成分：
- チキンミンチ - 700 g;
- ラード（新鮮） - 150g;
- タマネギ（大） - 1個。
- ニンジン - 1個;
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- 鶏卵（大） - 1個;
- 新鮮なディルグリーン - 1束。
- 塩 - 1,5 tsp。
- 唐辛子の混合物 - 味にする;
- ヒマワリ油130-150 ml。
準備
あなたの多量の肉が解凍されて流れている場合は、それを2回折り曲げたチーズクロスに移して排水させます。 それから私たちはそれを深くて快適なボウルに移し、それに新鮮で大きな卵を打ち込む。 新鮮な脂肪で、ミキサーのボウルのマッシュポテトに、肌をカットし、任意にカットして粉砕します。 私たちは脂肪を細かい肉に変え、細かく切り刻んだタマネギを入れます。 最小の穴を持つ大皿で、新鮮な、皮をむいたニンジンをこすり、タマネギの後にそれを送る。 シャープなナイフの刃で細かく刻んだ新鮮な甘みの緑の一束も、私たちの刻んだ肉のカツレツに入れます。 今度はすべてのキッチン塩、さまざまな種類の胡椒の混合物を振りかけ、成分をよく混ぜます。 攪拌し、ここに小麦粉を徐々に入れてください。 私たちは丸く平らになったカツレツを作り、それを小麦粉でボウルに入れ、すでに蒸したヒマワリ油でフライパンに入れます。 このようなカツレツを焙煎するには、両側に6分間火をつけておきます。
フライパンで魚のおやつを揚げる方法は？
成分：
- すぐに食べられる魚のミンチ - 800 g;
- 白パンのパン粉 - 150-170 g;
- タマネギ - 2個。
- 若いニンニク - 2-3の歯;
- 鶏卵（大） - 1個;
- キッチン塩 - 2ピンチ;
- オリーブオイル - 4 tsp;
- コショウ - 1ピンチ;
- 小麦粉 - 100~120g;
- ヒマワリ油 - 0.5 tbsp。
準備
ミンチした刻んだ肉を混ぜるのに便利な容器に、刻んだ魚を入れます。 次に、肉の粉砕機を取って、頻繁な穴が開いている格子を通し、湿らせた後、パンを搾ってパンを一杯にします。 彼に続いて、私たちは皮をむいたニンニクの若い歯をスクロールします。 タマネギを粉砕するには、格子を最大のものに置き換えます。 1つの容器の中の成分に、オリーブオイルを加え、新鮮で大きな卵を入れ、キッチン塩のピンチと黒コショウのピンチでミースミスを振りかける。 4〜5分間、我々は調理した細かい肉を手で揉みます。 絶え間なくぬれた手でカツレツを作り、どんな形にもします。 私たちは小麦粉でそれらを少しパンし、ヒマワリ油が1センチメートルに注がれた大きなフライパンの加熱された底にそれらを広げます。 魚のカツレツを両側に7分間炒める。
フライパンで野菜パティを炒める方法は？
成分：
- マッシュポテト 150g;
- 缶詰のトウモロコシ - 0.5缶;
- タマネギ（大） - 1個;
- ディル - 4-5枝;
- ズッキーニ（中） - 1個;
- キャベツ - 100-120 g;
- 卵 - 2個;
- デンプン、小麦粉 - 1,5 st。 スプーン;
- 小さな塩 - ピンチ;
- ヒマワリ油 - 90-100 ml。
準備
野菜の細かく刻んだ肉を混ぜ合わせるためのボウルを準備し、それを予め調理し、冷やして