今、店の アイスクリームは 家と競争するの が 難しいです。 生産者を救うことは、充填物の濃厚なクリーミーな味が単純な凍結乳に似ていて、クリーム色の質感が果実の氷の特徴に置き換えられるという事実につながる。 美味しいクールなデザートをお楽しみください。レシピをお手伝いします。
クリームと凝縮ミルクのアイスクリーム
成分：
- ホイップ用脂肪クリーム（33％から） - 590ml;
- 蒸発ミルク - 390ml;
- バナナ - 380g;
- カラメル - 95 ml。
準備
我々は、脂肪クリームと凝縮ミルクのアイスクリームのベースの準備から始めます。 我々は、両方の成分を一緒に組み合わせ、混合物の粘稠度が溶けたアイスクリームのようになるまで最大出力で泡立てる。 フォークで熟したバナナを剥がして、フルーツの部分がマッシュポテトに入り込むようにします。 バナナをアイスクリームと混ぜ、すべてを冷凍庫に入れるのに適した金型に注ぎます。 アイスクリームはカラメルでクリームを仕上げ、お召し上がりください。
自宅のクリームからのアイスクリーム
成分：
- マスカルポーネチーズ-190g;
- ホイップ用脂肪クリーム - 125 ml;
- チョコレートミルク - 240 ml;
- チョコレートペースト - 45 g。
準備
柔らかいピークまでクリームを泡立て、マスカルポーネチーズと混ぜる。 チョコレートペーストをミルクの中に希釈し、ホイップクリームベースに注ぐ。 この段階では、クリームとミルクのアイスクリームにチョコレート、クッキー、ナッツを補充することができます。 アイスクリームの混合物を金型の上に注ぎ、冷凍庫に放置する。
どのようにクリームからベリーアイスクリームを作る？
成分：
- ブルーベリー - 190 g;
- 粒状糖 - 65g;
- 脂肪クリーム - 360 ml;
- 卵黄 - 6個入り
- 蒸発ミルク - 425ml。
準備
ビルベリーは砂糖で満たし、ベリーがマッシュポテトに変わるまで火を付けます。 アイスクリーム用のクリームは熱く、沸騰しないようにして加熱し、薄い細流で卵黄の上に注ぎ、連続的かつ非常に強く混合する。 凝縮したミルクを加え、混合物を冷蔵する。 アイスクリームメーカーにすべてを注ぎ、パッケージングの指示に従ってデバイスに調理します。 完成したアイスクリームにブルーベリーソースを加え、冷凍庫に入れます。
完成したブルーベリーピューレに加えて、あなたはアイスクリームに全部の果実を加えることができます。または、サーブする前にデザートでそれらを飾ることができます。