ケフィアは、最も一般的な酸っぱい乳製品の一つで、非常に有用な飲み物です。 ソ連以降のスペース全体では、国内の亜種やバージョン（ヨーグルト、タン、マソニ、 カティク 、 タラク など）は、工業的にも家庭でも知られています。 さまざまな脂肪含有量のケフィアは、別々に食べることができ、ベーキングを含む様々なレシピのレシピに入ることができます。
人類の最も古く焼かれた料理の一つは、さまざまな穀物の小麦粉からのトルティーヤです。この考えは、最も初期の開発期間であっても、すべての農業文明において生じました。
もちろん、座り心地と遊牧民の両方は、ケーキをおいしく、より満足するようにしたかったので、様々な乳製品や他の製品（例えば、チーズやその他の詰め物）が生地に加えられました。
そして今、ケフィアのおいしい チーズケーキ を食べることができます。料理は素早く簡単に準備でき、シンプルでラフで健康的な食べ物です。
ケフィアでチーズケーキを作る方法を教えてください。 トルティーヤのテストを準備するには、防腐剤やその他の添加物を使わずに、脂肪分のある生きたケフィア（疑わしい「ケフィア製品」ではなく）を使用することができます。 あなたは3日以上立っていたkefirを使うことができますが、5日以上前に作られたものは望ましくありません（もちろん、他の乳製品を使うこともできます）。
ケフィアのチーズケーキ
成分：
- 小麦粉（全粒粉よりも良い、他の穀物の小麦粉と混合してもよい） - 約2杯;
- ケフィア - 約1-1.5眼鏡;
- チーズ（任意の、カード、ブリンザーまたは他） - 約100g;
- スパイスの乾燥地面（あなたの裁量で）;
- フレッシュグリーンは異なります。
- ニンニク;
- フライパンに潤滑油を与えるための脂肪。
準備
小麦粉をスライドで皿にとります。 溝を作って、徐々にケフィアを加え、生地を混練します（フォークで簡単にミキサーで混ぜることができます）。 コモチキはいけません。 また、細かく細かく刻んだ生地、さわやかなチーズ、グリーンにスパイスを加えます。 このテストのロールアウトは薄すぎるフラットケーキではありません。
オーブン、ベーキングシート、セラミック、特殊セラミックの石、またはフライパン（これは一番簡単な方法です）のケフィアでチーズケーキを焼くことができます。 いずれにしても、パン、「石」またはフライパンに脂肪（ラード）を塗布する必要があります。 これを行うには、焼きたてのケーキを少し温める必要があります。 あなたが脂肪の代わりに植物油を使用する場合、ケーキは焙煎され（これは役に立たない）、焼くことはありません。 しかし、選択はあなたのものです。 あなたが焙煎とベーキングのために自然なギーを使用するならば、それはまだおいしいと悪くないです。
フライパンでパンを焼く方が便利で速くなります。 ペチェムはクーデターで両面に金色のざらめきの皮を持っています。 カットしたニンニクのクローブで滑らかにします。
あなたはハム（低脂肪のブリスクやベーコン）でいっぱいのチーズケーキを作ることができます。 材料のリストに、ハムの100グラムを追加します（小さな詰め物に、好ましくは - 手動でナイフで切り、
フラットケーキはあまりにも厚くならないはずです。 黄金色の茶色の錆に変わって焼く。 少し冷めたチーズケーキは、ガーリックソース、バターで塗りつぶすことができます。 私たちはハーブ、タマネギ、サワーミルク飲料、紅茶、輸液、コンポート、ボトル入りの家庭用ワインを用意した既製のトルティーヤを提供しています。