熟練して準備された貸し祭り料理は、貸し出しの期間中でさえ、厳粛な出来事を祝う価値があります。 冷たい前菜や温かい料理の組成は美味しいだけでなく、美しい飾りで美しい料理を提供するのにも効果的です。
空腹のお祝いのテーブルの準備は？
豊富な種類の軽食が盛りだくさんで盛り上がる必要はありませんが、中程度の種類の軽食も歓迎します。
- どんなお祝いも、カナッペ、タルトレ、またはミニサンドイッチなしでは考えられない。 トースターで焙煎したトースト、豆腐チーズ、オリーブ、焼き野菜、マリネやフライドキノコ、野菜やキノコの卵のサプリメントとして使用されます。
- サラダの形で準備された休日の軽食は、常に関連しています。 組成物は、新鮮なまたは茹でた野菜、果物、キノコであってもよい。
- 熱く食べるために、オーブンで野菜を焼くことができ、ピラフを調理することができます。
- お祝いの理想的な頂点は、お祭りの痩身ケーキです。
お祝いテーブルのカナッペ
お祭りの上の枝豆の食べ物は、美味しく準備され、効果的に奉仕されるべきです。 饗宴の最高の装飾は、許可された製品のカナッペになります。 軽食を飾るためには、爪楊枝や串が必要です。串刺しの野菜や果物をスライスします。 全体の豆は、オリーブ、小さなキノコが使用されています。
成分：
- パン200g;
- 豆腐チーズ - 100 g;
- オリーブ - 100 g;
- キュウリ - 1個;
- 豆 - 1,5大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯1本;
- 塩コショウ、油。
準備
- パンをトースターで焙煎し、ニンニクで擦り、油を振りかけて、2cmの立方体に切断した。
- キュウリ、豆腐を震わせる。
- 串焼きのパン、チーズ、オリーブ、または豆、キュウリのスライス。
- レタス葉のプレートに置いたお祭りの上のすべての痩せた前菜としてカナッペを提供してください。
お祝いのテーブルのタレン
それほど緊急ではない休日のための空腹の軽食は、軽い生地から準備する必要がありますタルトレットの形で設計されています。 彼らはあなた自身の手で焼いたり、既製品を購入することができます。 充填物は、新鮮なまたは焼いた野菜、果物、キノコまたは任意の野菜ペーストから調合することができる。
成分：
- タルトレット - 10個入り;
- ズッキーニ - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 乾燥トマト - 3個。
- ニンニク - 歯2本;
- レタス葉 - 一束;
- 豆腐150g;
- 塩、コショウ、バター、グリーン。
準備
- ズッキーニ、ピーマンを粉砕し、油で振り、オーブンで15分間焼く。
- 野菜をスライスして、トマトとニンニクと混ぜて、レタスの葉と豆腐を入れたタルトレッとします。
- すべてのおいしいレンタルされたお祭りの料理が緑のタルトレットを飾るように。
きのことお祝いのお祝いサラダ
お祭りの上にある おいしい赤身のサラダ は、野菜やキノコを使って準備されています。 後者は生鮮、凍結またはマリネされ、場合によっては両方の製品を組み合わせて、茹でたジャガイモとタマネギで他の野菜を補う。 この場合、燃料補給はマヨネーズが痩せます。
成分：
- 漬けキノコ - 150 g;
- フレッシュマッシュルーム - 150 g;
- ジャガイモ - 250g;
- ニンジン-150g;
- タマネギ - 50 g;
- オニオングリーンとディル - 0.5バンチ;
- マヨネーズ、塩、コショウ、バター。
準備
- ジャガイモ、ニンジンを沸かして粉砕する。
- タマネギでキノコを揚げ、タマネギとチリをチョップ。
- きのこの揚げ物、ジャガイモ、ネギ、ニンジンの層を重ねて、再びキノコとジャガイモを揚げる。
- 各層にマヨネーズを塗布し、サラダの表面にディルを振りかけると、キノコが上に配置されます。
休日のためのおいしい白身スープ
お祝いのテーブルで美味しいレンチ皿を拾うと、あらゆる種類のスープのバージョンをバイパスするべきではありません。 ゲストはキノコから熱いテイストを味わい、柔らかいピューレの形で調理します。 可能であれば、シャンピニョフの代わりに、準備が整うまで事前に調理された森のキノコを使用してください。
成分：
- シャンピーネ - 0.5 kg;
- ジャガイモ - 1kg;
- タマネギとニンジン - 1個。
- タイム、オレガノ、オレガノ;
- 塩、コショウ、バター、グリーン。
準備
- ジャガイモを茹でる。
- 炒めたキノコとタマネギにニンジンを加えなさい。
- シーズンにスープを加え、ミキサーを混ぜ、サービングし、グリーンと揚げたキノコのスライスで飾る。
休暇中のレンチ・ホット・ミール
お祭りの上で調理されたホットレンチ料理は素晴らしい味と明るい外観を喜ばせるべきです。 このフレームには野菜を入れたピラフがあり、その中には伝統的にニンジンを入れたタマネギと色の異なるブルガリアのピーマンが入っています。 豆の代わりに、緑のエンドウ豆やトウモロコシを取ることができます。
成分：
- 米 - 1ガラス;
- 水 - 1カップ;
- タマネギとニンジン - 1個。
- 赤と黄色のコショウ - 0,5個。
- 文字列豆 - 一握り;
- 塩、油、ピラウの香辛料。
準備
- タマネギはタマネギとニンジンです。
- 残りの野菜、スパイスを加えて5分間調理します。
- 水分を吸収するまで米を注ぎ、水に注ぎ、料理を調理する。
- そのような断食の皿を緑色で飾る熱い形で与える。
オーブンで盛り上がるお皿
特に 食卓に は、オーブンで調理さ れたお祭りの上で 断食された 熱い料理 が賞賛され ます 。 単にジャガイモのスライスを茶色にし、スパイス、バター、ニンニクで調味したり、他の野菜を個別に焼いたり、おいしい口当たりのラタトゥイユを作ることができます。
成分：
- ナス - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 3個。
- ズッキーニとタマネギ - 1個。
- トマト - 5個。
- ニンニク - 歯2本;
- オリーブ油-100ml;
- 酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 乾燥ハーブ、塩、コショウ、月桂樹、パセリ。
準備
- タマネギとニンニクを2分間炒める。
- 2つのチョップトマト、ハーブ、ローレル、シチュー10分を追加します。
- ダイスしたオレンジ、シーズン、シチューを10分間注ぎ、パセリを加えます。
- マッシュルームでナス、ズッキーニ、トマトを細断し、唐辛子ローストと交互に重ねて敷き詰めます。
- ラタトウユを130度で2時間準備し、提供されるときに油と酢の混合物を振りかける。
祭りのテーブルの上に痩せた充填物を持つLavash
lavashの 様々なファーストフードの休日の軽食 が印象的 です。 充填は、リーンマヨネーズまたはチーズ豆腐を補充するのに適した、任意の野菜類の詰め物でよい。 成形後、ロールを200℃10分間オーブンに浸したり、さらに加熱したりする。
成分：
- lavash - 2個;
- ジャガイモ - 4個;
- タマネギ2個入り。
- キノコ - 400g;
- ガーキン - 2個;
- 塩、コショウ、グリーン、植物油。
準備
- ジャガイモはゆでられ、マッシュポテトに粉砕され、小麦と緑が加えられる。
- キノコを炒める。
- タマネギを渡し、半分をジャガイモに加え、キノコに残す。
- Lavashはポテトペーストで塗りつぶされ、きのこは上に置かれます。
- ロールで製品を折りたたみ、オーブンで焼く。
- ホットまたはクールな形でファーストフードのお祭りのように提供されます。
ジャガイモのほうれん草
原則として、お祭りの上には、ジャガイモから痩せた料理が用意されています。 野菜をゆでてソーススライスまたはマッシュポテトの形で提供し、オーブンで全体またはスライスしてハーブおよびスパイスで焼いた後、必要に応じて、揚げ物で炒めてストリップにする。 印象的なオリジナルの煮込み野菜のバージョン。
成分：
- ジャガイモ - 2 kg;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 歯2本;
- 砂糖 - 0.5 tsp。
- 塩、コショウ、植物油、グリーン。
準備
- きれいにする、ジャガイモを切る、カバーするために水を注ぎ、完了するまで調理する。
- ニンニクを粉砕し、油で1分間炒め、砂糖を加えて、ジャガイモに広げ、ブロスの半分を流し、10分間シチューする。
- 玉ねぎ、緑、皮を5分間追加してください。
お祝いの誕生日ケーキ
断食は、厳粛なケーキを用意することを拒否するための言い訳ではありません。 断食のデザート皿は、しばしばskoromnyh製品の参加を伴う製品に劣らず、同時にカロリーも少ない。 レシピの紅茶の葉はジュースやコンポートで置き換えることができ、黒砂糖は正常です。
成分：
- 小麦粉 - 2カップ;
- ブラウンシュガー、ナッツ類 - それぞれ0.5本。
- 紅茶 - 1杯;
- 植物油40ml;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - ピンチ;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- バナナ - 2個;
- オレンジ - 3個。
準備
- バナナの半分を砂糖、蜂蜜、バター、暖かい醸造物、そして小麦粉のガラスで混ぜる。
- 残りの小麦粉は塩とソーダと混ぜ合わせて、生地に加えます。
- 180度のビスケット40分で焼く、クール、カット。
- オレンジを精製し、ミキサーのボウルに入れ、バナナと柑橘類の味を一緒にして粉砕します。
- ケーキにクリームを塗り、浸す。
- 味に飾る、休日のための 赤身のケーキを 提供しなさい。
お祝いのお祝いパイ
貸し切りの菓子パン菓子は毎日提供する珍味とは異なります。 実際には、食べる人の中で最も期待され、荘厳なメニューの全体的なパレットに調和している、どんな詰め物でもパイを調理することができます。 次はキノコを使った変種で、味を調整することができます。
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- 水240ml;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 砂糖と塩 - 小さじ1杯。
- 酵母 - 20g;
- キノコ - 700g;
- タマネギ2個入り。
- 緑のタマネギと緑 - 1本の梁;
- ニンニク - 歯3本;
- 植物油、パプリカ、塩、唐辛子、タイム。
準備
- 温かい水から、酵母の砂糖、塩、オリーブオイルと小麦粉を混ぜ合わせて、2時間放置する。
- ベースをロールアウトし、ベーキングシート上に分配する。
- マッシュルームに玉ねぎを炒め、ニンニク、調味料、タマネギ、グリーンを加えます。
- 生地に充填物を広げる。
- 180度に加熱されたオーブンで紅茶にケーキを焼く。