鶏肝臓は非常に有用な製品であり、定期的に食事に含まれなければなりません。 それはすぐに準備され、皿はおいしいと柔らかいです。 鶏の肝臓のレシピがクリームであなたを待っています。
クリームの肝臓のレシピ
成分：
- チキン肝臓 - 400g;
- 大きなタマネギ - 1個。
- クリーム - 170 ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 揚げるための植物油;
- 塩、黒胡椒 - 味をする。
準備
タマネギは半分の輪を切り、植物油で揚げる。 洗って乾燥させた肝臓を小麦粉で砕き、タマネギに加える。 肝臓に茶色がかった茶色になるまで炒める。 ソリムとコショウの味。 私たちはクリームを注ぎ、火を最小限に抑え、調理するまで10-15分間煮ます。
鶏の肝臓レシピ、クリームとキノコ
成分：
- ニワトリ肝臓 - 600g;
- champignons - 300 g;
- タマネギ2個入り。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 脂肪含量20％のクリーム - 300ml;
- 塩 - 味をする。
準備
タマネギは半分の輪を切り、暖めた植物油で炒める。 キノコを所望の大きさに切って玉ねぎに加え、5分間放置し、その間に肝臓を準備して洗って、それを細かく刻んでフライパンに入れます。 味に塩と胡椒を加え、5分後にクリームを注ぎ、沸騰させ、火を下げてさらに10分間消火する。
クリーム入りチキン肝臓
成分：
- 鶏の肝臓 - 1kg;
- 20％脂肪含量のクリーム - 100ml;
- サワークリーム - 50g;
- タマネギ - 1個;
- 赤い甘い唐辛子 - 1 PC。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
鶏の肝臓を洗って、フィルムからきれいにして切った。 玉ねぎやピーマンも鉱山で清潔です。 ペッパーは小さな立方体に切り、タマネギを細かく切り刻む。 予熱されたフライパンにオリーブ油を注ぎ、タマネギを敷き、3分間炒め、さらに胡椒を加えて5分間炒める。その後、肝臓を加えて軽く炒める。 調理ソース：サワークリーム、クリーム、塩、唐辛子、ニンニクを合わせたもの。 肝臓、タマネギ、コショウでフライパンにソースを注ぐ。 低温で10〜12分間かき混ぜて煮る。
クリーム入り肝臓
成分：
- チキン肝臓 - 500g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- クリーム - 100ml;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
植物油で刻んだタマネギを揚げて、大さじに入れたニンジンを加えます。 それから、準備した肝臓、 自家製のマヨネーズ を敷き詰め、すべてクリームを注ぐ。 小さな火の中で、10-15分煮る。
肝臓にはクリーム入りのおかずとして、パスタ、様々な粥、 ゆでたポテトも完璧です。