ポットの料理はいつもより風味豊かで、口当たりが良いです。 しかし、この準備の方法は特別な料理スキルを必要としません。 だからあなたは非常においしいだけでなく、料理の料理でも非常に簡単です。
今日、このような古代の料理技術を使用して、さまざまな添加物で鍋にそばを調理します。
鍋に野菜を入れたそばの製法
成分：
- そば粉 - アイテムの3/4。
- 水 - 1 1/2項目;
- 塩 - 3/4ティースプーン;
- キノコ - 500g;
- タマネギ - 1個。
- マジョラム - ティースプーン1杯;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- ナス - 1個;
- 乾燥トマト - 1/4;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 硬いチーズをにぎって - 4大さじ。 スプーン。
準備
ナスは半分にカットし、200度で15分間焼く。 焼いた肉をスプーンで抽出し、立方体に切断する。 トマト、バター、チーズ3杯をミキサーでミックス。 必要であれば、少し水を注ぎ、結果として、厚くて均一なペーストを得るべきです。
キノコはタマネギと一緒に切り、塩、コショウ、マジョラムで振りかける。 キノコの混合物をサワークリームで満たす。
ソバはポットに横たわり、各ポットに約4分の1を充填します。 トップキノコとすべての水（各ポットのガラスの半分）を注ぐ。 最後の層はナスからペーストを広げる。
230℃で45分間、鍋 でキノコ を焼く。 調製された皿にチーズ付きチーズを振りかけ、蓋なしでさらに5分間焼く。
鶏の鍋で蕎麦のレシピ
成分：
- チキン（太ももまたはハム） - 500g;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- そば粉 - 2品目;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油;
- グリーン。
準備
大根の上でニンジンをきれいにする。 私たちは小さな玉ねぎを細かく切ります。 タマネギが透明になるまで、準備した野菜を植物油で準備します。
チキンの太もも、またはハム、小さな部分にカットし、塩と胡椒を振りかける。 少量の油でポットに潤滑油を塗り、下のクールに広げます。 肉の上で通行人を分配し、すべてのそばで眠りにつく。 各ポットに2カップの塩湯またはブイヨンを入れ、45〜50分間オーブンに入れます。
オーブンの鍋に豚肉を入れたそば
成分：
- 多分豚肉 - 500 g;
- そば粉 - 1品目;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- セロリ - 1茎;
- 植物油;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ソバを鍋で調理する前に、大根の上にニンジンをこすります。 タマネギはセロリとブルガリアの茎の茎と一緒に小さな立方体に切った。 フライパンで、植物油を温めて半分用意するまですべての野菜を炒める。 次に、細かい肉を加え、それを "つかむ"までだけ調理します。
そばを洗って湿った揚げた豚肉と野菜と混ぜる。 私たちは約半分まで鉢に皿を敷き詰めます。 1つの指のどこかの上部を覆うようにポットに水を注ぐ。 ポットに 多量の肉を入れ た ソバは 、200度の時間で準備ができています。
このレシピとの類推により、ソバを肝臓で鍋で調理することができます。 そのような皿の場合は、鶏の肝臓を選ぶことが最善です。いずれにせよ穏やかになり、前処理を必要としないからです。 この料理を準備するには、最初に野菜を焼く必要があります。 そばは、半分になるまで煮込み、肝臓をバターで "つかむ"ようにします。 すべての食材を鍋に入れ、1/4カップの水を加え、オーブンに180度で25分間入れます。