ケーキのビスケットは、長い歴史とレシピを持つ青々としたケーキです。 フランスの職人によって作られた彼は、菓子製品の中で常にリードしていますが、彼の基本的な構成と製造技術は変わっていません。 理想は簡単です：生地の水分を保つ必要があります。
どのようにケーキのケーキを調理する？
ケーキの理想的なビスケットは、調整された割合、定性的な製品、段階ごとの混練および正確な温度体制です。 基礎の準備において、最終的な結果に影響を及ぼすいくつかの事柄があるので、無視してはならない。 生地の製品は薄く繊細で、注意深い態度と注意が必要です。
- ケーキのおいしいビスケットには、高グルテンの高級粉が必要です。 調理する前に篩い分けしなければなりません。
- 暖かい卵黄と冷たいたんぱく質を使用し、後者は冷やした皿に追加の成分を入れずに冷やす。
- 効率を上げるために、ミキサーを使用して、よく殴られた食品がベースの品質に影響を与えることを思い出してください。
- クエン酸を避けて、生地を「植え付ける」。
- オーブンを開けずに約40分間180度で分割して焼く。
ケーキのための古典的なビスケットレシピ
ケーキのクラシックビスケット - 明確な措置に基づいて：1卵 - 25グラムの粉と同じ量の砂糖。 伝統はテストされているので、どのイニシアチブも歓迎されません。 好みの香辛料を調理し始めたり、最後にコニャックを浸したりして、味を少し調整することができます。 レシピに続くステップバイステップで成功を保証します。
成分：
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 100g;
- 砂糖 - 100 g。
準備
- 卵黄を分けてください。
- 卵黄砂糖、マッシュを加えなさい。
- ミキサーはリスを泡立つまで泡立てます。
- 卵黄をふるいにかけて、均一になるまで混練します。
- 静かにタンパク質を添加し、穏やかに混合する。
- 塊を型に入れ、180度35分で焼くためにビスケットをケーキに送ります。
ケーキのヨーグルトのビスケット
ケーキの簡単なビスケットは、洗練された華麗なデザートのファンのための良い例になり、自家製のベーキングの喜びで納得するでしょう。 定性的で手頃な価格の製品は、1時間以内に壮大な創造物に変わり、風味豊かなお茶でとても美味で栄養価の高い美味しい製品であなたの愛する人を飽きさせます。
成分：
- 油100g;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 360g;
- 砂糖-180g;
- ケフィア - 250ml;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- 酢 - 1 tsp。
準備
- 砂糖、卵、ヨーグルトを泡立ててください。
- 小麦粉とソーダ灰を入れてください。 膝。
- 半分の時間のためにケーキのためのケフィアのビスケットを200度で焼く。
サワークリームのスポンジケーキ
ケーキのサワークリームビスケットは、利用可能な成分の 急い で簡単な自家製 ケーキの リストを続けています。 サワークリームの使用はパフォーマンスを向上させます - 基礎は繊細でクリーム色の質感を獲得します。 乳製品の脂肪含有量は最終結果に影響しないので、低カロリーの含有量に制限することができます。
成分：
- 卵6個入り。
- サワークリーム - 320g;
- 小麦粉 - 350g;
- 砂糖-180g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備
- 卵は砂糖で泡立ち、泡立ちます。
- サワークリームを加えて混ぜる。
- 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ合わせて塊に注ぐ。
- ケーキの ビスケットサワークリーム は160度で30分用意されています。
ケーキのバニラビスケット
ケーキのビスケットのレシピは、まず、新しいレシピと様々なスパイスで達成できる、フレーバーとフレーバーによるさまざまな実験です。 バニラは最も手頃な価格ですが、人気があり、料理によく使われるためです。 それは、沸騰水と混合された試験と関連して、二倍の力で開く。
成分：
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 150g;
- 砂糖-190g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- バニラシュガー - ティースプーン1杯。
- 植物油 - 60ml;
- 沸騰水 - 60 ml。
準備
- ふわふわになるまで砂糖で卵を泡立てる。
- 小麦粉、バニラシュガー、ベーキングパウダーを混ぜる。
- 卵の混合物を小麦粉に加え、混合し、沸騰した水とバターを注ぎます。
- ビスケットをオーブンに180度で45分間送る。
チョコレートケーキビスケットのレシピ
ケーキの チョコレートビスケット は、伝統的な料理のオプションが名誉の場所を与えられている菓子の古典です。 味付けされたスタイルと品質の材料のおかげで、生地は多孔質で柔らかくなり、少数のカカオは美しい外観だけでなく、ケーキを作るために要求される驚くべき味を得る。
成分：
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 100g;
- 砂糖 - 150g;
- ココア - 3 tbsp。 スプーン。
準備
- 砂糖の一部は卵黄でこすります。
- 残りは徐々にタンパク質に加えられ、ふわふわになるまで泡立てます。
- 小麦粉とココアを卵黄に加え、混合してタンパク質混合物と混合します。
- 生地をフォームに充填し、180〜40分のオーブンで最高のビスケットをケーキに送ります。
ケーキ用油性ビスケット
ビスケットの品種で迷子にならないようにするために、菓子会社の専門家は古典的な調合法を遵守することをお勧めします。 特に、密度の程度は崩壊剤の存在によって調節することができるので、バターのベースは、ジューシーで脂肪が多いが軽質ケーキのための優れた選択肢である。
成分：
- 卵 - 4個;
- 砂糖-100g;
- 小麦粉 - 100g;
- バター - 70g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備
- あなたはケーキのためにビスケットを焼く前に、水浴で卵を加熱し、砂糖を注ぎ、10分間泡立てます。
- 粉末シロップとベーキングパウダーを徐々に卵の中に入れます。
- 混合物に熱い油を注ぐ。 炒める。
- 180度で30分焼く。
ケーキのシフォンビスケットレシピ
ケーキの豪華なビスケットは近年急速に発展した現代の菓子の現実である。 冷たい水と植物油をベースにした風通しの良い厚い地殻は、いつもの選択肢の後ろに残っていて、伝統のファンには驚かされました。 "シフォン奇跡"は、釉薬とクリームからの装飾は必要なく、美味しいものです。
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- 卵 - 5個。
- 砂糖-200g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 水120ml;
- 植物油 - 120 ml。
準備
- 100グラムの砂糖で白を泡立てます。
- ヨルクは残りの砂とこすり、水、バター、小麦粉およびタンパク質混合物を加える。
- 箔の下で170度で30分、10分後にそれを焼く。
マルチバークのケーキのビスケット
マルチバーカーのケーキ用ビスケットのレシピは、他のものと変わらない。 あなたが好きなものを選んでビジネスに出かけることは残っています。結局のところ、この場合、ガジェットはテストを鞭打っていません。 その利便性は差異や自動モードなしで均一なウォーミングアップにあります。そのおかげで素晴らしさと泡が保証されます。
成分：
- 卵 - 7個;
- 小麦粉-180g;
- 砂糖160g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン。
準備
- 卵は砂糖で泡立ち、泡立ちます。
- 小麦粉を入れて混ぜる。
- ボウルに油を注ぎ、生地に注ぎます。
- モードを "Baking"に1時間設定します。