太陽が明るく輝く暑い夏期には、いつも本当に涼しいものと珍しいものがほしいと思う。 少しでも気を使うために、必ずしも相当額の資金を投資する必要はありません。 あなたは、例えば、自分自身をアイスクリームにすることができます。 おそらく、この珍味が気に入らない人はほとんどなく、拒否する人はほとんどいません。 そして、あなたは店内でアイスクリームを買うだけでなく、家で料理することもできることを知っていましたか？ 誰もがこの繊細さを作ることができます。
イチゴのアイスクリームを自宅で作る方法を考えてみましょう。
ストロベリーアイスクリーム - レシピ
成分：
- 砂糖-100g;
- ミルク - 250ml;
- クリーム - 250ml;
- 卵黄 - 3個入り
- バニラエッセンス - ティースプーン1杯。
- 新鮮なイチゴ - 大さじ2。
準備
イチゴのアイスクリームを作る方法は？ だから、ちょうど半分の砂糖をとり、ボウルに注ぎ、洗った新鮮なイチゴを加えてください。 我々は30分の冷蔵庫に果実を置く。 次に、小さな容器をとり、残りの砂糖を混ぜ、卵黄を注ぎ、ミルクに注ぎます。 それから私たちは小さな火の上に鍋を置き、かき混ぜ、ウォームアップしますが、沸騰させません。 結果として、砂糖の穀物を含まない均質な塊が得られるはずです。 次に、混合物を静かに別のボウルに注ぎ、それがほぼ室温に冷えるまで待つ。 冷凍庫で約3時間それを取り除いた後、20分ごとに塊を取り出して混合します。 これが行われなければ、アイスクリームでは、結果として小さな氷片が形成される。 時間が経過した後、我々は容量を取り出し、アイスクリームにバニラを加えて味とイチゴを入れます。
自家製のイチゴのアイスクリーム
成分：
- 砂糖 - 110g;
- 新鮮なイチゴ - 400 g;
- 水 - 4 tbsp。 スプーン;
- レモンジュース - を味わう。
準備
イチゴのアイスクリームを作る方法は？ まず、ボウルに水と砂糖を混ぜる。 次に弱い火の上に混合物を置き、糖の結晶が完全に溶解するまでかき混ぜる。 私たちは塊を持って沸騰させ、火を強め、シロップを5分間沸かした後、皿をゆっくりとプレートから取り出し、シロップを室温まで冷却します。
その間、新鮮なイチゴをとり、流水ですすぎ、タオルで乾かして尾を引き裂きます。 我々は、ふるいを通って状態をマッシュするか、またはミキサーで粉砕するために、果実を拭く。 イチゴと砂糖シロップを混ぜて、少しのレモン汁を味付けしてよく混ぜる。 混合物をプラスチック容器に入れ、蓋で覆い、冷凍庫に少なくとも2〜3時間置く。 召し上がる前に、アイスクリームを冷蔵庫に20分間入れて少し柔らかくし、必要に応じて新鮮なミントの葉で飾る。
バナナストロベリーアイスクリーム
成分：
- 天然ヨーグルト - 250 ml;
- 新鮮なイチゴ - 100 g;
- バナナ - 1個;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン。
準備
自家製バナナ・ストロベリー・アイスクリームを作るには、果実をすすぎ、排水し、尾を取り除き、ミキサーの容器に移します。 バナナをきれいにし、小片に切り、イチゴに加える。 そこに私たちは注ぐ