ベーキングスキルの基礎を学ぶだけの場合は、まずカップケーキのレシピを実装する必要があります。 基本的なケーキ生地は簡単に準備されているため、初心者には理想的ですが、料理のバリエーションは数十には数えません。 あなた自身の手でカップケーキを作る方法については、以下のレシピでお話します。
オーブンでケーキを作るには？
新年の祝日の前夜には、柑橘系の皮やドライフルーツの香りのあるマフィンが宴会テーブルのおいしさを補完します。 このカップケーキを古典的な技術に従って準備し、スパイスとドライクランベリーを生地に加えます。
成分：
ケーキの場合：
- バター - 225g;
- 粒状糖 - 145g;
- オレンジジュース - 55 ml;
- オレンジピール - 大さじ1 スプーン;
- 卵3個入り
- 卵黄 - 1個;
- 小麦粉215g;
- 粉砕シナモン - 3/4 tsp。
- グラウンドジンジャー - 1/4 tsp。
- 乾燥クランベリー - 1 1/2項目;
- ホワイトチョコレートクラム - 55 g。
釉薬の場合：
- クリームチーズ115g;
- 粉末糖 - 115g;
- リカー - 15ml;
- ホワイトチョコレート - 95 g;
- 乾燥したクランベリー（装飾用）。
準備
どんなカップケーキの基礎も、粒状の砂糖と一緒にホイップクリーム状の粘稠性オイルです。 真ん中にミキサーをセットし、軟化したバターと砂糖の結晶に取り掛かります。 ホイッププロセスの途中で、柑橘類とジュースを加えます。 卵と卵黄を加えて拍動を続けます。
それとは別に、残りの成分をふるいにかけて、油性卵に加えて一部をスプーンで混ぜる。 完成した生地にクランベリーとチョコレートチップを加え、油状に注ぎます。 ケーキを180度で55〜65分間焼く。
あなたがカップケーキのためのクリームを準備する方法を知らない場合は、このクリームグレーズのバージョンで停止します。 白いチョコレートを溶かし、残りの成分と一緒に混合してください。 後者を冷やしてから、クリームグラスの準備ができたケーキを注ぎます。 ドライクランベリーでペストリーを飾る。
自宅でカップケーキを作る方法 - レシピ
分け合いのカップケーキに関しては、お祝いのメニューに加えて、食べる贈り物のオプションの1つとして、休暇中にも関連性があります。
成分：
- 小麦粉 - 295g;
- 粉砕シナモン - 1ティースプーン;
- ソーダ、ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 新鮮な生姜 - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油115ml;
- 蜂蜜 - 55 ml;
- ブラウンシュガー - 35g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 145 ml。
準備
上の3つの乾燥したコンポーネントを一緒に接続します。 それとは別に、新鮮な生姜にバター、蜂蜜、卵、牛乳を盛り付けます。 少量の液体混合物を注いで乾燥させ、混合する。 全ての液体が小麦粉に加えられるまで繰り返す。 特別な紙ベースで覆われた金型にマフィンを分配する。 175度で25分間焼く。
マルチバルケットでマフィンを準備する前に、デバイスを「ベーキング」モードにして、ドウをシリコンモールドに注ぎます。
マグカップで電子レンジでカップケーキを調理する方法 - 簡単なレシピ
成分：
- チョコレートクラム - 1/4世紀;
- 脂肪クリーム - 15ml;
- ココアパウダー - 1/2大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1 PC。
準備
あなたがすぐにカップケーキを作ることができる前に、大きなマグカップをとり、その中にチョコレートチップを溶かします。 チョコレートを少し冷やしてから、卵を叩き、脂肪のクリームとココアを加えます。 泡立て器で泡立てた後、マグカップを電子レンジに戻し、最大パワーで1分間放置します。