私たちは伝統的なおいしいイースターケーキだけでなく、ケシの入ったイースターロールで、クリスチャンの休暇を過ごすために親戚やゲストを扱うようにしています。 誰もが本当に価値のあるこのペストリーに感謝し、レシピを共有するよう依頼します。
イースターロールフォーケーキのレシピ
成分：
テストの場合：
- ミルク-205ml;
- 小麦粉 - 495g;
- 乾燥可溶性酵母 - 10g;
- 砂糖 - 45 g;
- バター-105g;
- 選択卵 - 2匹。
- 卵黄 - 潤滑のため;
- バニリン - 味をする;
充填の場合：
- ミルク-105ml;
- 砂糖 - 75g;
- バター-105g;
- ケシ種子乾燥 - 405 g;
- クルミ - 195 g。
釉薬の場合：
- 糖粉末-105g;
- 卵白 - 1個。
準備
イースターロールケーキを作るには、ドライイーストを小さなボールに注ぎ、温かいミルクの半分を注ぎ、砂糖小さじを投げます。 我々は泡立て器ですべてを徹底的に混ぜ合わせ、しばらく暖かいところに入るために出発する。 小麦粉を数回篩い分け、残った牛乳をバターで加熱し、砂糖を加えて溶解させます。 オパールは、小麦粉に注意深く注ぎ、徐々に暖かい甘いミルクを導入し、バニリンを投げ、鶏の卵をドライブする。 私たちは生地をよくこね、広いボウルに広げ、きれいなタオルで覆い、暖かい場所に45分間放置します。
その間、私たちは充填物を準備します：ケシは洗われ、沸騰した水で沸騰し、15分後に水は優しく排水され、砂糖とチョップドクルミと混ぜられます。 私たちは肉挽き機で塊をひねり、クリームバターを加えて煮たミルクを注ぎます。 粥を濃くなるまで軽く沸かし、冷やして冷ます。
生地をテーブルの上に広げ、小麦粉を振りかけ、きれいな手で適切に混練します。 我々は共有する
その後、ケシの種とナッツでイースターロールを慎重に取り出し、プレートに移し、涼しくて釉薬で覆う。 その準備のために、 砂糖パウダーで卵白を打ちます。 必要に応じて、ペストリーに多色パウダーを振りかけてテーブルに盛り付けます。