それは、揚げたジャガイモよりも簡単かもしれないと思われる。 しかし、この些細なことでさえ、微妙なことがあり、それがなければ、望ましい美味しい結果を得ることはできません。
今日は、フライパンやマルチウォークでジャガイモを適切に揚げる方法を教えてくれます。また、肉と玉ねぎを使ってジャガイモを作る方法を教えてください。
ジャガイモをフライパンでいかに正しく揚げることができますか？
成分：
- ジャガイモ - 720 g;
- 大きな塩 - 味にする;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- ヒマワリ油精製 - 120 ml。
準備
ジャガイモには甘くて甘く、揚げ物のためには厚い底の重い鋳鉄製のフライパンを取る必要があります。 私たちはそれにヒマワリの精製油を注いで暖めて暖めます。
私のジャガイモ、きれいにし、円、半円または薄いブロックにカット。 準備されたスライスは、冷水を流しながら3回3回洗浄して、すべてのでんぷんを洗い流す必要があります。 私たちは、水をよく捨て、ペーパータオルまたはナプキンで水をよく流します。
私たちはジャガイモのスライスを完全に加熱された油の中に広げ、妨害することなく野菜を高熱で炒めると、一方のスライスが泥だらけになる。 今度はジャガイモをスパチュラで回転させ、野菜を炒めるのをやめてください。 料理の終わりに料理を塩漬けし、皿に置いて、新鮮なハーブで味付けしてお楽しみください。
タマネギと多色でジャガイモを揚げる方法は？
成分：
- ジャガイモ - 720 g;
- タマネギの球 - 95g;
- 大きな塩 - 味にする;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- バター - 20g;
- ヒマワリ油 精製 - 120 ml。
準備
多変量機器の保持者は、その中の揚げたジャガイモを調理できます。 それはこのレシピについてです。
私のジャガイモは、希望の形状のスライスにカットし、その後、冷たい水の流れの下で徹底的にすすぎ、排水して排水させます。 フレーバーオイルを含まないマルチキャストヒマワリに注ぎ、「フライド」または「ベーキング」モードをオンにします。 デバイスで温度を選択できる場合は、140〜150度に設定します。 油が温まった後、準備されたジャガイモを入れ、このモードで20分間炒めます。その後、マルチキャストミックスの内容が混ぜ合わされ、タマネギが加えられ、ハーフリングにチョップされ、同時に食べ物が調理されます。
調理が終わったら、揚げたポテトを注ぎ、バターを加えて混ぜ、新鮮なハーブで変色させて奉仕します。
ジャガイモを肉で揚げる方法は？
成分：
- ジャガイモ - 720 g;
- 豚肉（首またはスクラップ） - 220 g;
- 大きな塩 - 味にする;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- タマネギの球 - 65g;
- 黒挽き唐辛子 - 1ピンチ;
- ヒマワリ油精製 - 90 ml。
準備
あなたが肉でそれを作るなら、それは非常においしいフライドポテトです。 これを行うには、豚のテンダーロインまたは首を取って、小さなスライスにカットする方が良いです。
厚い底の深いフライパンで、ひまわり油を味わずに徹底的に暖め、準備した肉をそれに入れて、時々かき混ぜながら口当たりのよい赤面に炒めます。
ジャガイモはきれいにされ、小さなブルソカミまたは半円形に切断され、ざらめの肉に広がる。 フライパンの内容物を高熱で7分間炒め、かき混ぜ、刻んだタマネギを加え、フライパンで蓋をし、その料理の後に炒め、野菜と肉の柔らかさまで7分ごとにかき混ぜる。 結論として、塩漬け、唐辛子と新鮮なハーブを添えたジャガイモは、混ぜ合わされ、役立つことができます。