我々は、パイは塩辛い詰め物だけで準備されているという事実に慣れています。 伝統的にこのパイには、肉、魚、家禽、米と野菜や卵を食べることができます。 お茶のおいしい甘い料理であるジャムでパイを試してみることをお勧めします。
ジャムのあるパイのレシピ
成分：
- ミルク - 500ml;
- ベーキングパウダー9g;
- 新鮮な酵母22g;
- 砂糖 - 60 g;
- 鶏の卵 - 2個;
- 脂肪料理 - 60-70 g;
- 植物油-250ml;
- バニリン - 1/2袋;
- 塩 - 氷1杯;
- 小麦粉 - 800g;
- ジャム。
準備
あなたがジャムでパイを焼く前に、酵母を希釈する必要があります。 これを行うには、まず油脂を脂肪と混合し、完全に溶解する前に電子レンジまたは水浴に入れます。 ミルクとバターを混ぜ合わせ、暖かくなるまで質量を再加熱する。 ミックスに酵母と少しの砂糖を加えてください。 酵母が5〜7分間活性化されるまで待ってから、卵、残りの砂糖、塩、バニリンおよびミックスを加えます。
小麦粉をベーキングパウダーでよく混ぜ、油とミルクの混合物に注ぎます。 生地をミキサーで10〜12分間混合する。 次に、小麦粉を作業面に練り込んで5分間混練し、植物油で容器に注ぎ、生地を広げて暖かい場所に約1時間半放置する。 生地を分割してケーキにし、ジャムの上に置くことができます。 完成したパイの端は、中央に穴を残して、varenikaのやりかたで改ざんされるか、他の便利な方法でスプラッシュします。
パンを焼く前に、バターまたは植物油でグリースを塗ることが望ましい。 パイを180度のジャムで焼く。 すぐにあなたのテーブルの上にルディパイを置くには、半時間で十分です。
ジャムのあるおいしいパイ
成分：
- 水250ml;
- 乾燥酵母 - 7g。
- 白糖 - 60 g;
- 小麦粉 - 500g;
- 鶏卵 - 2個;
- バター - 80 g。
準備
我々は250mlの温水中で酵母希釈液で調理を開始する。 解決策では、砂糖の大さじを加えることが望ましい。 残りの砂糖はふるいにかけた小麦粉と混ぜ合わせる。 乾いた混合物に1つの卵を加え、バターを溶かして酵母溶液に注ぎます。 私たちは約1時間半かかると分けてテストを行います。 各サービングはフラットケーキに巻かれ、センターは ジャムで レイアウトされ、エッジにパッチが当てられます。 パンを叩いた卵で滑らかにし、ベーキングトレイに置く。 パイは180度で約30分間調理されます。