ジャムのある香ばしいパン - 時間外の料理です。 おいしいと繊細な、彼らは子供の頃の気持ちを与える。 なぜノスタルジアに浸り、本物のおばあちゃんのパイを焼かないの？ このレシピは、冬からジャムジャーを数回飲み込んだ人に特に適しています。 下のジャムでパンを焼く方法。
ジャムのあるおいしいパンのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 600g;
- 酵母（乾燥） - スプーンの2 1/4 TSP。
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- ミルク - 2項目;
- 卵 - 2個+卵黄1個;
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- 植物油-100ml;
- ジャム - 1品目;
- 粉末の砂糖。
準備
ジャムのあるパン用の生地は、かなり標準的な仕組みで準備されています。 まず、ボウルに篩いにかけた小麦粉、酵母、塩と砂糖を混ぜます。 別に暖かいミルクと卵、バター、バニラエキスを結びます。 慎重に材料を乾燥させるためにミルク混合物を注ぎ、生地を捏ね始める。 出来上がった生地はべたつかず柔らかくなります。
生地は、植物油を入れた深い油が入ったボウルに入れ、食べ物のフィルムで覆うべきです。 覆われた生地は、約1時間、またはサイズが2倍になるまで熱に耐える必要があります。
残りと生地がロールアウトされ、必要に応じて、小麦粉を注ぐことができます。 生地を7x7cmのどこかの四角に丸めます。
各広場の中央に、ジャムを入れてください（1 / 2Tspスプーンで十分でしょう）。 それぞれの正方形は改ざんされ、軽く注がれたベーキングシート上に軽くたたいたパイガードを積み重ねます。 バンズがバラの香りを出すには、少量の植物油、または卵を叩かなければならない。 準備ができたパンは、予熱された180度のオーブンで25-30分間または金色の茶色になるまで焼く。そして、粉末の砂糖でパンを振りかける。
どのようにジャムでパンを調理するのですか？
成分：
- 小麦粉 - 3品目;
- 酵母（乾燥） - 7g;
- ミルク - 記事の1/4。
- 油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - アイテムの1/4。
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- 塩 - 氷1杯;
- ジャム;
- アーモンドの花弁。
準備
ボウルには、ふるいにかけた小麦粉を塩、砂糖、酵母と混ぜる。 柔らかい油、バニラ、温かいミルクを混合物に加えます。 得られた混合物から生地を混ぜる。 完成した生地をフィルムで覆い、暖かい場所に1時間入れる。
時間が経過した後、生地を分割し、そのような部分をソーセージに巻き、長方形のケーキに転がす。 平らなケーキの表面全体にジャムを塗り、ロールに転がし、完成したパンを軽く平らにする。 生地を2度立てて、ロールでフィルムを覆い、35分間放置します。 その後、アーモンドでパンを振り、180度で20〜25分間焼く。
アップルジャムのバターパン
成分：
- 小麦粉 - 750g;
- ミルク - 500ml;
- 酵母（生） - 25 g;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 半世紀;
- 卵 - 1個;
- マーガリン - 300g;
- ベーキングパウダー - 8g;
- 植物油;
- リンゴジャム。
準備
オイルとミルクを水浴にかけ、少し暖めました。 温かい混合物で、酵母を入れて混ぜる。 塩、砂糖、叩かれた卵をベースに加えます。
小麦粉はベーキングパウダーで篩い分けられ、一部はミキサーで絶えず泡立てられ、生地に加えられます。 全粉を添加した後、さらに15〜20分間混練を続け、その後、生地をグリース状にし、フィルムで覆い、熱で1時間放置する。
完成した生地は部分に分けられ、ボールに転がすことができます。 ボールが 平らなケーキ に転がされたか、まさに平らな手のひら。
センターでは、 リンゴの詰め物の スプーンを入れて、パンの端を裂く。 例えば、パンの端を垂直に切断し、結果のループを互いに押し込んで、ジャムが表面に突き出るように、より元のモデルを作成することができます。
ジャムのあるパンは、ブランチング前に180度のオーブンで焼く必要があります。 バンズの表面には黄金色と輝きがあり、植物油や卵を磨いて油を塗ることができます。