お茶の珍味の一つはアーモンドビスケットで、数多くのバリエーションがあります。 膨大な人数の料理伝統の中で味のためのレシピを選ぶのは難しい作業です：刻んだ穀物や完全に、柑橘類やチョコレートを加えて - そのような品揃えは経験豊富な甘い歯の頭を回します。
アーモンド粉のビスケット
アーモンドクッキーは古典的なレシピですが、店舗棚に「エキゾチック」な商品が揃っていないため、比較的最近ではありますが、 この種の甘さは、粘り気のあるバターのビスケット、そしてクランチで風通しの良いオプションのファンを魅了します。 希望の結果に応じて、同じレシピを使用して、ベーキング時間と温度のみを変更することができます。
アーモンドショートブレッドクッキー
繊細さは、砂糖がかすかな味わいのバージョンで、口に文字通り溶解する能力のために、常に菓子台座の上に置かれました。 コンポーネントの適切な組み合わせと比率だけでなく、モールディングの方法にも感謝します。 アーモンドショートブレッドクッキーは、基本的なレシピであり、古典的な技術を完全に再現します。 最高の結果を得るには、ローリングピンではなく、ボールを手でモールドしてください。そうすれば、より優しく風通しの良いものになります。
成分：
- 小麦粉 - 2¼st。
- 軟化バター - 250g;
- 粉末糖-100g;
- バニラエキス - 2 tsp。
- アーモンド粉砕 - 大さじ1。
準備
- クリーム状の粘稠度が得られるまで、粉末と芳香族添加剤と一緒にバターを泡立てます。
- 乾燥した食材を加え、すべてを木製のスパチュラでつなぎます。
- 直径約2.5cmのボールを羊皮紙の上に置きます。
- 160度で12-15分料理する。
レモン入りアーモンドクッキー
シトラスピールは、常にその香りだけでなく、その味で料理をリフレッシュします。 以下のバリエーションでは、レモンが使用されていますが、バラツキのためにオレンジピール、グレープフルーツ（グレープフルーツ）（苦い苦味を与える）、および冬季のマンダリンに交換することは可能です。 香りを模倣した新鮮な果物がなければ、菓子の香水は完璧にマッチします。
成分：
- 砂糖 - 90g;
- レモンピール - 大さじ2。 スプーン;
- ナッツ粉 - 280g;
- マーガリン - 260g。
準備
- 柑橘類の皮と一緒に甘味料は、シャベルされるべきです。
- 冷たいマーガリンのキューブと混合物を混合し始め、それを少しずつ加える。
- 後者はナッツ粉の混合物に送られる。
- ビールは、生地が単一の塊に集められ、フィルムに包まれて3時間冷たい状態で送られるとすぐに停止されます。
- ちなみに、レモンとアーモンドビスケット - ビレットは最大1ヶ月間冷凍庫に保存することができるように、あなたが将来の使用のためにおやつで購入することができますレシピ。
- 冷却したビレットを34個のボールに分割し、180℃で10分間オーブンに送る。
アーモンドナッツクッキー
シンプルなアーモンドクッキーがあなたを驚かせることができない場合は、ナッツの数をベースでだけでなく、スパークルにすることで、ナッツの数を2倍にすることができます。 振りかけるためには、カーネル全体ではなく、花弁で切り取られたものを使用するのが最善です。そのようなステップは、皿にさらに魅力的な外観を与えます。
成分：
- 油250g;
- 砂糖 - 150g;
- ナッツ粉 - 2品目;
- ベーキングパウダー - 2 tsp;
- 装飾のための花弁。
準備
- あなたが自宅でアーモンドのクッキーを作る前に、最初にリストからクリームの一貫性にいくつかの要素を打つ。
- 別に、残りの乾燥成分を接続し、結果として生じる塊にそれらを注ぎ始めます。
- アーモンドクルミのクッキー - レシピは速いです。混合した直後は部分に分かれ、回転して花びらを振りかけることができます。
- 150度のオーブンで1時間おきに試飲を始めることができます。
アーモンドチョコレートビスケット
アーモンドチョコレートのビスケットは、独自の味だけでなく、珍しい外観でテーブル上の他の料理の背景にも目立つように作られたレシピです。 チョコレートペーストは 、ベーキングと製品の冷却の後、一種の役割を果たす各サービングの中心に配置されます。 コースの後者の代わりに、あなたはチョコレートとクリームのための実績のあるレシピを入れることができます。
成分：
- アーモンド粉 - 2項目;
- ベーキングパウダー - 2/3 tsp。
- クルミペースト - 3 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 50 ml;
- ミルク - 30ml;
- サービングのためのチョコレートペースト。
準備
- このオプションの枠組みでは、特定の製品を注文する必要はありません。リストのトップ5はすべて、ミキサーのウィスカーの下に安全に送って均質になるまでホイップすることができます。
- 半時間の冷却後に得られた塊をボールに成形し、指の中心にノッチを作る。
- 180℃で6〜8分焼くと、アーモンドビスケットは冷却され、菓子バッグを使用してチョコレートペーストで満たされる。
イタリアンアーモンドビスケット
通常の紅茶乾燥の代わりに、アーモンドクッキーがあります。そのレシピは以下のとおりです。 自宅では、ビスコッティはコーヒー飲料を提供していますが、誰も好きな伝統を破ることを禁じていません。 一方の方法または別の、ホットドリンクを食べるときは、慣習的なので、オーブンの繊細でよく乾燥させて浸しています。
成分：
- 卵3個入り
- サトウキビ砂糖 - 150g;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 小麦粉 - 300g;
- アーモンド・カーネル - 100 g;
- 1つのレモンの皮。
- オリーブオイル - 100 ml。
準備
- 野菜と脂肪、卵とソーダを合わせて、核を注ぐ。
- あなたがしっかりとした快適な生地を得るまで、バッチを注ぐ。
- それを丸太に巻き、それを切り取ってください。
- アーモンドのクッキーを4分の1時間乾燥させて180にします。
アーモンドの花びらのクッキー
小麦粉を含まないアーモンドクッキー - グルテンに寛容でない人や、何らかの理由で穀物を放棄することを決めた人のための良い選択肢です。 この珍味は、花弁だけで構成され、甘味料とバインダーとして作用するタンパク質と組み合わせられています。 熱処理後、あなたはおなじみの麹を彷彿とさせる甘さを得る。
成分：
- 花弁 - 2項目;
- 砂糖 - 150g;
- タンパク質 - 2個。
準備
- すべての成分を一緒に接続し、油で満たされた羊皮紙の薄い層にその部分を置きます。
- フレークから作られたクリスピーアーモンドクッキーは、150度で1/4の時間準備されます。
フランスアーモンドクッキー
有名な明るいマカロニに加えて、フランスの料理は、アーモンドの粉から別のビスケットを世界に与えました。レシピの人気はそれほど高くありません。 空気殻「マドレーヌ」は、同じ名前の特別な形をベーキングする必要があります。これは、お菓子屋の専門店で見つけたり、あなたの台所にレストランの傑作を具現化するのに問題はありません。
成分：
- 卵 - 2個;
- バニラの抽出物 - 3/4 tsp;
- アーモンド粉130g;
- 砂糖 - 70 g;
- マーガリン - 50 g。
準備
- クリームの成分の最後のカップルを打つと、それらにアーモンドの粉と一緒に卵と香りを追加します。
- 受け取った生地は特別な形態で配布されます。
- アーモンドクッキーを190度で15-17分間調理する。