チョコレートからのムース は、寒い季節にデザインされたデザートです。かなり飽和し重いです。 この種のデザートのファンは、この記事の中で、会社のお気に入りの繊細さがシトラスノートである有用なレシピを確実に見つけるでしょう。
チョコレートオレンジムース - レシピ
成分：
- ブラックチョコレート - 90 g;
- 豆腐チーズ - 360 g;
- オレンジジュース - 1/4世紀;
- ココアパウダー - 1 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- グラウンドカーダム - 1ティースプーン。
- ピール - 1オレンジ。
準備
ブラックチョコレートのタイルを電子レンジまたは水浴で溶かします。 チーズの豆腐は、キューブにカットし、ボウルブレンダーに入れます。 チーズをオレンジジュースで満たし、すべてを均質にする。 融解したチョコレート、カルダモン、ハチミツと風味を加えてから、ムースが色と粘りが均一になるまでホイップを繰り返します。 サービングする前に、仕上げたものを約1時間冷やす必要があります。
ビターチョコレートオレンジムース
成分：
- バター - 40g;
- ブラックチョコレート - 150g;
- マシュマロ - 150g;
- オレンジ - 1個;
- 水 - 大さじ2。 スプーン;
- クリーム - 150ml;
- バニラエキス - 小さじ1杯。
準備
チョコレートチョコレート、マシュマロ、バターを水浴に置き、混合物が均質になるまで、約5分間攪拌しながらすべてを融解する。
我々はオレンジ色の味をこすり、チョコレートムースの底に2杯のお湯を加えます。 チョコレートムースをオレンジ色でさらに5分間調理し、火からボウルを取り出して数分間冷ます。 サービングする前に、風味のために少しのバニラエキスを加えてください。
我々は、マンテルに広がるオレンジの薄いスライスでムースを飾る。
どのようにカップでチョコレートオレンジムースを作るには？
成分：
- チョコレート200g;
- オレンジ - 2個;
- 卵 - 4個;
- お湯80ml;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン。
準備
卵を卵黄とリスに分けます。 オレンジでピールをはがし、少量のお湯で満たし、エッセンシャルオイルを最大限に放出させます。 同じ場所で、砂糖大さじ2杯を溶かします。 10分後、得られたチョコレートチョコレートの溶液を注ぎ、ボウルを水浴に入れる。 チョコレートが溶けたら直ちに、卵黄で泡立ててください。 濃厚な混合物を火から除去し、硬い峰に打たれた卵白と注意深く混合する。 私たちはムースをカップに広げ、冷蔵庫に2〜3時間放置しました。