霜は、ほとんどの生物活性物質を節約できるため、冬の果物や果実を収穫するための最良の方法です。 しかし、暑い夏と暖かい子供時代の思い出の香りに魅了され、お気に入りのジャムの瓶に抵抗することがどれほど難しいですか。 もちろん、多くの人がこの好きな料理を作ることはあまり有用ではないし、ほとんどのお菓子のようにカロリーはそれほど多くはないが、それでも十分だ。
どのくらいのカロリーが詰まっていますか？
ジャム - 全体的または大規模な 果物 、果実、ナッツ、いくつかの花、甘いシロップで調理したもの。 当然のことながら、元の植物原料に含まれる有用物質の大半は、このような処理によって失われますが、完成品にはいくらかの量のビタミンやミネラルが残っています。 したがって、そのようなデザートは、お菓子や焼き菓子のより有用な代替品ですが、乾燥、冷凍、もちろん新鮮な果物や果実に劣ります。
ジャムのカロリー量は原材料の性質に依存します。なぜなら、ジャガイモの品質は酸味、ジューシーさであり、これは砂糖の量を決定するためです。 最も豊かなカロリーのいくつかは次のとおりです：
- チェリージャム - カロリー量：100gあたり298キロカロリー、
- プラムジャム - その発熱量は288キロカロリーです。
- カラントからのジャム - カロリー量：284キロカロリー。
果物とベリーのデザートのこれらの品種のためにあなたは多くの砂糖を必要とします。 原料は酸性の味を有する。 少ないカロリーは自慢できます：
- アプリコットジャム - 発熱量は約263kcalです。
- リンゴジャム - カロリー量：265キロカロリー;
- ストロベリージャム - 発熱量は272キロカロリーです。
- ラズベリージャム - カロリー量：273 kcal。
もちろん、このデザートカロリーの含有量は比較的低いですが、余分なポンドのためにしばしば「責任がある」精製された炭水化物が多すぎます。