アプリコットジャムは、 アプリコットからのジャムが大人と子供の両方に愛されているので、通常の毎日のお茶の飲酒を本物の休日にすることができます。 そしてこの甘いデザートを作るのは簡単です。 アプリコットジャムの調理には、アプリコットを使用する以外にも、さまざまなレシピがあります。 この記事では、最も美味しくてシンプルなレシピ、アプリコットからジャムを調理する方法を見つけるでしょう。
- 古典的なアプリコットジャムのレシピ。 詰め物を準備するには、2キロのアプリコット、1キログラムの砂糖、1/2杯の水が必要です。 アプリコットは洗って乾燥させなければならない。 ジャムの場合は、熟していないアプリコットを選ぶ必要があります。そのため、料理中にあまりにも沸騰することはありません。 果物からアプリコットジャムを調理する前に、ピットを除去する必要があります。 これはかなり手間のかかる作業ですが、ジャムのないジャムははるかに美味しいです。 その後、アプリコットは大きな鍋に入れて、砂糖を注ぎ、水を注ぎ、中火にかけなければなりません。 ジャムはスプーンでかき混ぜて20分間沸騰させなければならないので燃えません。 20分後、パンを熱から除去し、冷却しなければならない。 ジャムが冷えたら、もう一度火にかけ、さらに15〜20分間茹でるべきです。 この手順は3回繰り返す必要があり、ジャムはより密になり、味は飽和します。 その後、ジャムを巻き上げることができます。 銀行は事前に準備しなければならず、徹底的に洗って滅菌しなければならない。 アプリコットジャムは缶の上に注がれ、冷却のために銀行を裏返しにしてください。 好ましくは寒い場所でアプリコットからのジャムを保つ。
- アプリコットジャム "Pyatiminutka"。 アプリコットからジャム "Pyatiminutka"を準備するには、アプリコットと砂糖だけを取る必要があります。 前のレシピと同様に、アプリコットは洗って骨から切り離して鍋に入れなければなりません。 アプリコットの上には砂糖で覆い、アプリコットにはジュースが出ないようにします。 その後、火の上に鍋を置き、沸騰させて15分間調理する。 15分後、ホットアプリコットジャムを巻くことができます。
- グルメのアプリコットからのジャム。 あなたがピットからアプリコットに穀粒を加えると、アプリコットジャムは驚くほど美味しくなります。 杏子核からの核小体の抽出は、骨が非常に重い物体によってのみ堅く壊れているので、長い過程である。 アプリコットで切開をし、それを通して骨を取り出し、コアを引き出し、コアをアプリコットに戻す必要があります。 コア付きアプリコット詰めのこのレシピに別の名前 - ロイヤルがあります。 このジャムを便利な方法で調理してください。
おいしいアプリコット詰め物を調理する小さな秘密：
- アプリコットの骨から出ることは決して怠惰ではありません。 アプリコットから骨のあるジャムのレシピがありますが、そのようなジャムはパイのための充填物として使用することはできません。 種子のあるアプリコットジャムもいつもテーブルの上に置くことはできません。
- アプリコットカーネルのカーネルが美味でない場合は、別のコンポーネントで置き換えることができます。 例えば、クルミやアーモンドのアプリコットジャムは、ジャム愛好家の間で非常に人気があります。 ナットは、核子のように、アプリコットの内側に配置する必要があります。 アーモンドやクルミの穀粒でアプリコットからのジャムは、異常に美味しいだけでなく、有用です。
- 果物からアプリコット詰め物の準備が皮膚を取り除くならば、ジャムはより柔らかく均質になります。 このようなジャムが30〜40分間沸騰して完全に混ざると、ジャムの稠度に似ています。