スープfo - これは伝統的なベトナム料理の麺で、奉仕すると鶏肉、牛肉、シーフードが加えられます。 芳香、おいしい、暖かく豊かな、それは準備が非常に簡単で誰も無関心を残すことはありません。 ベトナムのスープを調理するためのレシピをご紹介しましょう。
チキンスープのレシピ
成分：
- 米麺 - 100 g;
- 水 - 2リットル;
- チキン - 600g;
- 石灰 - 0.5ピース;
- ミント、チリ - 味をする;
- 緑のタマネギ - 装飾のため;
- 魚のソース - 1大さじ。 スプーン。
準備
ベトナムのスープを作るには？ まず、チキンスープを少しずつチョコレートペーストを加えて調理します。 チキンは冷却され、剥がされ、薄いブロスに切断される。 包装の指示に従って、ガラスの米麺を別々に沸騰させる。 次にそれをブロスに入れて混ぜる。 奉仕する前に、ベトナムのスープにチキンを加えて新鮮なミントの葉を入れ、石灰の半分をベトナムのスープに絞ります。 細かく刻んだタマネギと魚のソースで季節を振りかける。
牛肉入り牛肉スープ
成分：
- 米麺 - 100 g;
- ピーナッツバター - 1 tbsp。 スプーン;
- ビーフフィレ - 400 g;
- 水 - 3リットル;
- 缶詰豆 - 100 g;
- 魚のソース - 味をする;
- 石灰 - 0.5ピース;
- バジルの葉;
- 唐辛子、味に塩;
- シナモン - 2個;
- アニス、カーネーション、ショウガ - を味わう。
準備
スープを調理するには？ 牛肉のフィレ肉は、塩漬けの水で茹でるまで煮る。 次に、余分な脂肪を静かに除去し、ブロスをろ過する。 麺を別の鍋に入れ、急激な沸騰水で注ぎ、5分間放置した後、水を抜きます。 フライパンに植物油を注ぎ、再加熱する。 牛肉を細かく刻んで炒めます。 すべての準備された材料を肉のスープに加え、豆を入れ、魚のソースとスープを味付けし、ライムジュースを振りかける。 サービングする前に、新鮮なバジルの葉と唐辛子で料理を飾る。
シーフードとスープ
成分：
- ニンジン - 0,5個。
- タマネギ0.5個。
- ニンニク - 2クローブ;
- 米麺 - 100 g;
- ジンジャー - 味をする。
- イカ - 6個入り
- エビ - 5個;
- レモン - 2小葉;
- ネギ、バジル、パセリ;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 魚のソース - 3大さじ。 スプーン;
- 粒状ブロス - 1大さじ。 スプーン;
- 水 - 2リットル。
準備
スープを調理するには？ ヌードルは包装の指示に従ってあらかじめ沸騰させておく。 野菜はきれいにされ、ニンジンは薄くスライスされます
深皿では、完成したヌードル、皮をむいたエビ、リングイカの一握りを置く。 麺を冷やした肉汁で煮込み、海産物を完全に覆うようにします。 各皿に醤油を加え、レモンのスライスを絞り、ハーブを振りかけると、テーブルに用意されたスープを提供します。
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