小さなカロリー魚のnavagaは完全に食事やベビーフードに適しています。 少量の脂肪と、この魚の肉に含まれるビタミンや貴重な成分の含量が確かにこれに寄与します。 さらに、Navagaは小さな骨を含まず、優れた味質を持っています。
Navagaはどんな種類の熱処理にも適していますが、ほとんどの場合、オーブンでパンやフライパンで揚げるだけです。
初心者の愛人でさえ伝統的な熱に対処します。 今日はサフランをフライパンやサワークリームとトマトマリネのオーブンでいかにおいしく食べるか教えてくれます。
どのようにフライパンでおいしくナビゲートを準備することが可能ですか？
成分：
- 頭なしのnavaga - 990 g;
- ニンジン-185g;
- タマネギ球 - 185 g;
- サワークリーム - ½カップ;
- 小麦粉 - ½カップ;
- パセリ乾燥し、ディル - ピンチ;
- 海の塩と新鮮な挽いた唐辛子（いくつかの種の混合物） - 味にする;
- 味やひまわりのない オリーブオイル を味わいましょう。
準備
- 最初に私たちはナーガガを滑らかにし、乾燥させ、腸のフィンおよび残りの部分から取り除き、必要であれば（カーカスが大きい場合には）部分に切断する。
- 準備された魚を塩と唐辛子の粉状の混合物で擦り、魚の表面全体に成分を粉砕し、30分放置して漬け込みます。
- 今度は小麦粉で魚のスライスをパンし、フライパンで加熱したフライパンにオリーブオイルまたはヒマワリ油をすぐに入れます。
- 私たちは揚げた魚を鍋の中で両側から広げ、鍋の残りの油をろ過し、ボウルに戻し、もう少し新鮮なものを加え、それを細断したタマネギとひまわりニンジンに入れます。
- 野菜を半分になるまで炒める。その後半分をボウルに入れ、魚をフライパンに戻し、玉ねぎとニンジンの半分を上にして覆う。
- 我々は、ガラスのサワークリームを収集し、小麦粉の大さじを注ぐ、乾燥したディルとパセリのピンチ、塩とコショウを投げ、混合し、ガラスの全ボリュームに水を追加します。
- 準備されたサワークリームソースを野菜で上から注ぎ、蓋の下で10〜15分間煮る。
どのようにオーブンでマリネの下でnavagaを調理するにはおいしいですか？
成分：
- 頭なしのnavaga - 990 g;
- ニンジン-185g;
- タマネギ球 - 185 g;
- トマトソース - スパイシー - 190 g;
- 小麦粉 - ½カップ;
- ニンニクの歯 - 2個;
- 乾燥バジル - ピンチ;
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 2個。
- ベイリーフ - 1個;
- 海の塩と新鮮な挽いた唐辛子（いくつかの種の混合物） - 味にする;
- 味やひまわりのないオリーブオイルを味わいましょう。
準備
- 神秘的なおいしさは、もともとは鍋の中で茶色の魚を食べたならば、そしてオーブンで野菜やトマトソースで焼く。
- この考えを実現するために、準備された魚を注ぎ、後味をつけて約30分間放置する。
- その間、私たちは野菜でトマトの詰め物を準備します。 刻んだニンジンと切り刻まれたタマネギは、半分が調理されるまでバターで挽いた。
- フライパンのトマトソースと半分の水を入れて混ぜる。
- 味付けするために容器の内容物を味付けし、塩、胡椒、バジルを乾燥させ、ローレルと香辛料の桃の桃を投げる。
- 結論として、茹でたソースでは、ガーリックを敷き、マリネを混ぜて火から取り除きます。
- 小麦粉を浸して、両側から強い熱で揚げて、焼く容器に移すことによって、マッシュドナビを取り外します。
- 上に野菜とトマトソースで魚を注ぎ、加熱された200度のオーブンで10分間送る。
- この焼きマリネされたNavagaは、暑いと寒いの両方で良いです。