自家製の餃子は誰もが空腹になることのない家族と一緒に、素早い夕食に最適なソリューションです! ミネラルウォーターでペルメーニの生地を準備する方法を教えてくれます! それは非常に優しいと判明し、彼と料理をすることは喜びです。 あなた自身でそれをチェックしてください!
ミネラルウォーターの餃子のレシピ
成分:
- ミネラルウォーター - 1項目;
- 最高品質の小麦粉 - 3品目;
- 植物油55ml;
- 塩;
- 卵(選択、最高カテゴリー) - 1個;
- 砂糖のピンチ。
準備
ミネラルウォーターのための美味しい餃子の生地を準備するために、塩と砂糖を入れた広いボウルの中で卵を打ちます。 次に、必要量の植物油、ミネラルウォーターを注ぎ、混合する。 私たちは小麦粉をあらかじめ選別し、徐々に注ぎ込んで柔らかく心地良い生地を混ぜます。 それを組織ナプキンで覆い、20分間放置する。 時間の経過後、私たちは 肉の詰め物 を広げ、手作りのおいしいペルメメキを作る。
ミネラルウォーターの餃子のレシピ
成分:
- ミネラルウォーター230ml;
- 高品質の粉 - 880 g;
- 砂糖と高級塩。
準備
いくつかの小麦粉をボウルにふりかけ、食用の塩を加えて砂糖を捨てる。 次に、ミネラルウォーターを注ぎ、最初にスプーンで、次にきれいな手で炒めます。 必要に応じて、生地に小麦粉を加えたり、ミネラルウォーターを加えます。 生地をタオルで覆う準備 が整ったので 、15分間醸造してから、 ペルメーニの 形成と モデリングに進みましょう。
ミネラル炭酸水のペルメーニの生地
成分:
- 卵(最高カテゴリー) - 1個;
- 小麦粉/ 880g;
- サワークリーム10% - 大さじ2。 スプーン;
- 白い砂糖;
- 塩。
準備
ボウルで、塩と砂糖で卵を打ちます。 次に低脂肪サワークリームを加え、冷たいミネラルウォーターに注ぎ、混ぜる。 小麦粉をまずふるいにかけると、主原料に徐々に注ぎ込まれ、弾力のある柔らかい生地で混練されます。 私達はそれから丸いボールを成形し、綿のタオルで覆い、休むために25分間放置する。 その後、私の手を手に入れ、自家製の餃子のモデリングに進みます!
ミネラルウォーターの自家製ペルメニの生地
成分:
- ガスのないミネラルウォーター - 245 ml;
- 植物油 - 65ml;
- 小麦粉-670g;
- 塩。
準備
最初の小麦粉を深い鉢にとります。 次に、上に溝を作って微塩のピンチを投げます。 生地をミネラルウォーターや植物油を注ぎ込んで円運動で練り始めます。 生地が柔らかく滑らかになったと感じるまで、これを15分間行います。 その後、布で蓋をして約20分間休んだ後、私の手に手作りのラビオリを調理し始める。
ミネラルウォーターとミルクのペルメニの生地
成分:
- 高品質の小麦粉 - 3項目;
- 乳牛 - 110 ml;
- ガスなしのミネラルウォーター - 45 ml;
- 卵(選択、最高カテゴリー) - 1個;
- 植物油-5~10ml;
- 塩。
準備
テーブルや深いボールを用意して、生地をこねる。 今度は小麦粉をふるいにかけ、中に小さな穴を開けて、鶏の卵を押します。 ミネラルウォーターと温かいミネラルウォーターを別々に混ぜ、浅い塩のピンチを投げます。 静かに得られた組成物を小麦粉に注ぎ、生地を真ん中から縁まで円運動で注意深く混練する。 その後、少しオイルを入れて、柔らかく弾力のある滑らかな生地をあなたの手に感じるまで、再びミックスします。 我々はタオルでしっかりと包んで25分間放置し、その間に詰め物を準備し、自家製のラビオリの模型に行く。