そして、あなたは家庭で乾燥したズワイガニのおいしい味を楽しむことができ、必ずしもイタリアに行く必要はないことを知っていましたか？ そのような繊細さを準備して、オリジナルの料理でゲストを驚かせることができます。 私たちは自宅で乾燥ナスのためのいくつかのレシピを紹介します。 彼らは、様々なサラダ、前菜、そして米とパスタを添えて追加することができます。
オーブンで太陽乾燥ナス
成分：
- ローズマリー、タイム、オレガノ;
- ナス - 1kg;
- オリーブ油 ;
- スパイス
準備
ナスは、洗って、乾燥させ、小片に切断する。 野菜を鍋に入れ、塩を加えて混ぜる。 私たちはちょうど1時間は出るので、すべての苦味がナスから出ます。 今度はそれらをすすいでナプキンで乾かしてください。 オーブンを100度に再加熱し、野菜をオリーブオイルで油を塗ったベーキングシートに置きます。 スパイスを振って、オレガノとタイムを加えてください。 我々はオーブンに4時間放置し、滅菌した瓶に入れ、少量の油を注ぎ、蓋をしてカバーする。
乾燥したナスのドライヤーでのレシピ
成分：
- ナス - 1kg;
- 植物油;
- スパイス;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
ナスは、洗って、乾燥させ、小片に切断する。 私たちは深い皿に入れて、よくポッドを積みます。 野菜を1時間炒めておいて、すべての苦味を取り除きます。 冷たい水で再びすすぎ、きれいなナプキンの上に置いてください。 その後、野菜を乾燥機に送り、9時間放置する。 乾燥時間は、アカマツの切断の厚さに依存する。 瓶の底に少し油を注ぎ、いくつかのニンニクを入れ、ナスで満たします。 オイルを追加し、蓋を閉めて冷蔵庫に保管しておきます。
日干し漬け韓国語
成分：
- ナス（乾燥） - 50g;
- 電球 - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 植物油;
- ニンニク - 2クローブ;
- コリアンダー地面;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- ブドウ酢 - 2大さじ。 スプーン;
- にんじん - 100 g
準備
乾燥したナスを沸騰水で満たし、15分間放置する。 フライパンで、オイルを温め、粉砕したニンニク、コリアンダーを捨てて、1分間炒める。 その後、ナス、タマネギ、ハーフリング、コショウを加えます。 通行人を数分間待ってから、酢と醤油を注ぐ。 プレートから取り出し、冷やして、ニンジンを加えて混ぜる。