凝乳クリームチーズを使用したクリームの調理のための簡単で手頃なレシピを提供しています。 その結果、ケーキ、ペストリー、 キャップケーキのレイヤーとデザインの優れた基盤となります。この製品は、 味わいだけでなく驚異的な外観を誇ります。
ケーキやケーキパックのクリーム入りチーズクリーム - レシピ
成分：
- カードクリームチーズ - 495g;
- 少なくとも33％~100mlの脂肪含量のクリーム;
- 粉末糖 - 95 g。
準備
クリームは反復不能な風味のホイップクリームになります。 彼らは冷蔵庫の棚やミキサーからの角にしばらく置いておき、揚げ物をする料理と一緒によく冷やす必要があります。 このクリームの後に約7分間ぴったりのピークにパンチ。 その後、チーズクリームチーズクリーム、砂糖パウダーを入れ、数分間またはクリームの均一な質感が得られるまでミキサーの作業を続ける。 今では、冷蔵庫の棚に1時間ボウルがあり、その後、その内容を意図した目的のために使用することができます。
チーズチーズとバターのクリーム
成分：
- カードクリームチーズ - 345 g;
- バター、農薬クリーム - 110g;
- バニラの抽出物 - 15ml;
- 粉末糖 - 95 g。
準備
このレシピのクリームは準備がはるかに簡単ですが、結果はカロリー、フル、オイルの一貫性があります。これは皆にとってプラスではありません。 凝乳チーズは、クリームの調理に使用する前に、冷蔵庫の棚で適切に冷やす必要があり、バターは、逆に、室温で2時間ほど柔らかくしてください。 今度はボウルの中の成分を合わせ、粉末の砂糖、バニラ抽出物を加え、7分間高速でミキサーで注意深くパンチする。 前に
このようなチーズチーズクリームは、ケーキの側面を飾るのに理想的です。テクスチャアナログの他の柔らかいものとは異なり、形状を完全に保持し、泳ぎません。
必要に応じて、凝乳チーズをベースとするクリームに所望の色または香味を充填し、それに染料またはエッセンスを加え、再びミキサーでそれを処理することができる。 逆にクリームの色が濃くなる必要がある場合は、最初に粉状の砂糖をバターで7分間叩いてから、同じ時間に凝乳チーズとともにクリームを穿孔することをお勧めします。